グアテマラでも十指に入るコーヒー鑑定士であり、 12 年以上に及ぶ生豆と焙煎豆の品質管理に携わっている。グアテマラ国内だけでなく、海外にも製品輸出を行う大手ロースターの品質管理マネージャーも務めている。

ANACAFE （グアテマラ　コーヒー協会）主催のネットオークションの公式審査員でもある。

◆カッピングレポート

• エル・バレントン農園　9
• ラ・クプラ農園　28
• ミラマール農園　1
• ラ・クプラ農園　11
• ラ・マンダリーナ農園 2　ブルボン
• ラ・マンダリーナ農園 2　パーカス
• ラ・マンダリーナ農園 2 パチェコリス
• ラ・マンダリーナ農園 2　パチェコムン
• ラ・マンダリーナ農園 2 パーカス　ピーベリー
• ラ･マンダリーナ農園 2 ブルボン　ピーベリー
• プラン･デル･グアヤボ農園 92　ブルボン
• プラン・デル・グアヤボ農園 92 パカマラ
• ドン・アントニオ農園　1　カツーラ
• ドンアントニオ農園　1　ムンドノーボ
• エル・チロル農園　4　ロット：ラ・アウロラ
• パラシャ農園　20　ティピカ　JASオーガニック
• べラスケス農園　1
• エル・バレントン農園　2
• アンティグアのラ･クプラ
• アカテナンゴ・バレーのパラシャ
• ハイランド・ウエウエのドン・アントニオ、カツーラ
• グアヤボのブルボン
• オーロラのチロル
• フライハーネス・プラトーのバレントン
• フライハーネス・プラトーのマンダリーナ、パチェコリス
• フライハーネス・プラトーのマンダリーナ、パーカス
• フライハーネス・プラトーのマンダリーナ、ブルボン
• ハイランド・ウエウエのドン・アントニオ、ムンドノーボ
• グアヤボのパカマラ
• フライハーネス・プラトーのマンダリーナ、パチェコムン
• ラス・デリシャス農園　パカマラ
• サンフェルナンド農園　パカマラ
• ラ・クプラ農園　ブルボン
• ラ・クプラ農園　ピーベリー
• エル・チロル農園　オーロラ
• パンピンチン農園　ブルボン
• ドンアントニオ農園　カツーラ
• ドンアントニオ農園　ムンドノーボ
• プラン･デル･グアヤボ農園　パカマラ
• ラス・デリシャス農園　パカマラ
• サンフェルナンド農園　パカマラ
• ドンアントニオ農園 ムンドノーボ
• ドンアントニオ農園 カツーラ
• ラ・クプラ農園 ブルボン
• ラ・クプラ農園 ブルボン・ピーベリー
• プラン・デル・グアヤボ農園　パカマラ
• ラ・クプラ農園　ブルボン
• ラ・クプラ農園　ブルボン・ピーベリー
• プラン・デル・グアヤボ農園　パカマラ
• サンフェルナンド農園　パカマラ
• ドン・アントニオ農園　カツーラ
• ドン・アントニオ農園　ムンドノーボ
• エル・チロル農園　オーロラ
• ラ・ベラ農園　パカマラ
• サンフェルナンド農園　パカマラ
• プラン・デル・グアヤボ農園　パカマラ
• パンピンチン農園　ブルボン
• ラ・クプラ農園　ブルボン
• ラ・ベラ農園　ビジャサルチ
• ラ・ベラ農園　ブルボン
• チロル農園　カツーラ＆カツアイ
• カスカハル農園　パカマラ
• カスカハル農園　カツアイ
• カルメン農園　ブルボン＆カツアイ
• アグアハル農園　パカマラ
• ドンアントニオ農園　ムンドノーボ
• ドンアントニオ農園　カツーラ
• パラシャ農園　ティピカ
• クンブレ農園　パカマラ
• ラ・ベラ農園　ブルボン
• ラ・ベラ農園　パカマラ
• ラ・べラ農園　パカマラ　フルウォッシュ
• ラ・べラ農園　パカマラ・ハニー
• プラン・デル・グアヤボ農園　ブルボン　フルウォッシュ
• プラン・デル・グアヤボ農園　ブルボン・ハニー
• プラン・デル・グアヤボ農園　ブルボン・レーズン
• プラン・デル・グアヤボ農園　パカマラ フルウォッシュ
• プラン・デル・グアヤボ農園　パカマラ・ハニー
• ラ・クプラ農園　ブルボン
• プラン・デル・グアヤボ農園　ハニー・パカマラ
• プラン・デル・グアヤボ農園　パカマラ
• サンフェルナンド農園　パカマラ
• ラ・ベラ農園 ハニー・パカマラ
• パカイバル農園
• ラ・クプラ農園　ブルボン　ハニー
• ドン・アントニオ農園　ムンド・ノーボ　フル・ウォッシュ
• ラ・クプラ農園　ブルボン　ワイニー
• ドン・アントニオ農園　カツーラ　フルウォッシュ
• ドン・アントニオ農園　カツーラ　ハニー
• ドン・アントニオ農園　カツーラ　ワイニー
• パラシャ農園　ティピカ　スタンダード・ハニー
• パラシャ農園　ティピカ　K72
• パラシャ農園　ティピカ　ワイニー
• パラシャ農園　ティピカ　サン・アントニオ
• パラシャ農園　ティピカ　ホワイト・ハニー
• パラシャ農園　ティピカ　オレンジ・ハニー
• クライマ農園　ブルボン
• ラ・ベラ農園　ブルボン　ハニー
• ラ・クプラ農園　ブルボン
• パラシャ農園　ティピカ　サン・アントニオ
• パラシャ農園　ティピカ・ケニアスタイル７２
• パラシャ農園　ティピカ・ワイニー
• パラシャ農園　ティピカ・ハニー
• プラン・デル・グアヤボ農園　ブルボン
• プラン・デル・グアヤボ農園　パカマラ
• ラ・ベラ農園　ブルボン・ワイニー
• ラ・ベラ農園　ブルボン・フルウォッシュ
• ラ・ベラ農園　ブルボン・ハニー
• ラ・クプラ農園　ブルボン
• ラ・クプラ農園　ブルボン・ハニー
• プラン・デル・グアヤボ農園　パカマラ
• サンタ・フェリーサ農園 レッドティピカ ダブルソーク 1550
• サンタ・フェリーサ農園 レッドブルボン ダブルソーク 1650
• コフィアディベルサ・スチタン農園 2018
• コフィアディベルサ・スチタン農園 2018
• コフィアディベルサ・スチタン農園 2018
• コフィアディベルサ・スチタン農園 2018
• コフィアディベルサ・スチタン農園 2018
• コフィアディベルサ・スチタン農園 2018
• コフィアディベルサ・スチタン農園 2018
• コフィアディベルサ・スチタン農園 2018
• サンタ・フェリーサ農園 レッドティピカ　オレンジハニー 1550
• コフィアディベルサ・スチタン農園 2019
• コフィアディベルサ・スチタン農園 2019
• コフィアディベルサ・スチタン農園 2019
• コフィアディベルサ・スチタン農園 2019
• コフィアディベルサ・スチタン農園 2019
• コフィアディベルサ・スチタン農園 2019
• コフィアディベルサ・スチタン農園 2019
• コフィアディベルサ・スチタン農園 2019
• コフィアディベルサ・スチタン農園 2019
• コフィアディベルサ・スチタン農園 2019
• コフィアディベルサ・スチタン農園 2019
• コフィアディベルサ・スチタン農園 2019