El Valenton 9
エル・バレントン農園 9
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69Kg/
入荷40袋
·残0.0袋
◆商品説明
毎年好評のエル・バレントン。今年は40袋をゲット！農園名の『エル・バレントン』は、英語でいうと、『ブレイブ・マン（勇敢な男）』だそうです。戦いに勝った男が疲れを癒す時に飲む『勇者のコーヒー』。
ザモラ家は、 1800 年代半ばに北部スペインからグアテマラに移住。現当主アルフレッドの曽祖父、ユースタンキーノ･ザモラが 1895 年に開墾し、コーヒー栽培を始めました。現在は、アルフレッドの子供たちも農園経営に関わり、マネジメントは第 5 世代へ。
◆SPEC
| 品名 | エル・バレントン |
| 生産国 | グァテマラ |
| 地域 | フライハーネス、サンタエレーナ バリージャス |
| 生産者 | エル・バレントン農園 |
| クロップ | 2004/2005 |
| 規格 | 欧州規格 |
| 欠点規格 | 5 欠点 /350 ｇ |
| スクリーン | スクリーン 16 アップ 95% |
| 木の品種 | ブルボン |
| その他 | 100 ％天日干し、標高 1350 ｍ - 1400 ｍ、年間降水量 2000 ｍｍ、 日陰栽培 |
| 精製方法 | フルウォッシュド |
| 開花時期 | 4 月 |
| 収穫時期 | 12 月 - 4 月 |
| 船積時期 | 2004 年 6 月 |
| 保管方法 | 定温倉庫保管 |
| ロットナンバー | 11/37999/9 |
- 麻袋表
- 苗床
- エルバレントン?ド・ザモラ氏
- 日陰栽培
- ガソリンスタン?ナッツ売る娘
- フライハーネスの乗合バス
- 牛
- 1)商品・生産地の情報を不明な点も隠さず公開いたします
- 2)カップ品質でロットを選び取っていますので商品名の後にロット番号の最終末尾を明記しています。例)CAMPO ALEGRE1436
- 3)日本に入荷した時期や保管方法も開示いたします
各種マークの説明:
単一農園:限定された農園・生産者が明らかな商品:
地域限定:産出する農協限定など生産地域が限定された商品:
天日乾燥:乾燥工程で手間暇かけた天日乾燥の原料を使用した商品:
原種豆限定:コーヒーの木の原種のみを厳選した商品:
品質認証済み:スペシャリティー協会・有機栽培など第3者による品質証明書付き、または準ずる商品:
オークション・品評会入賞品:品評会入賞品:ネットオークション・各種品質コンテスト入賞商品:
サステイナブル・コーヒー:有機・環境・公正貿易の観点に配慮した地球と人にやさしい珈琲: