Miramar 1

ミラマール農園　1

  • 単一農園
  • 天日乾燥
  • 原種豆限定
  • 69Kg/ 入荷20袋 ·残0.0袋

◆商品説明

1930年代、ハンス・ユーリッヒ･ディエムがスイスからこの地に移住し、コーヒー農園を始めました。現オーナー、フアンが第三世代になります。

準備中

◆SPEC

品名 ミラマール　１
生産国 グァテマラ
地域 ヌエボオリエンテ、バﾙベレーナ
生産者 ミラマール農園
クロップ 2004/2005
規格 欧州規格
欠点規格 2欠点/350ｇ
スクリーン スクリーン 16 アップ 95%
木の品種 ブルボン100%
その他 100％天日干し、標高1400ｍ - 1550ｍ、年間降水量1800ｍｍ、日陰栽培
精製方法 フルウォッシュド
開花時期 3月　－　4月
収穫時期 11月　-　3月
船積時期 2004 年 6 月
保管方法 定温倉庫保管
ロットナンバー 11/10085/1

◆ホセ・パディージャ氏鑑定

→→カッピングレポート

ディエム氏とパルピングマシン
ヌエボオリエンテの下町
パイナップル売り
ファーストフード　ポジョ・カンペーロ
ミラマール農園
ミラマール農園主フアン・ディエム氏
町の屋台
農園内の洗濯場
野菜売りのオバハン

  • 1)商品・生産地の情報を不明な点も隠さず公開いたします
  • 2)カップ品質でロットを選び取っていますので商品名の後にロット番号の最終末尾を明記しています。例)CAMPO ALEGRE1436
  • 3)日本に入荷した時期や保管方法も開示いたします
各種マークの説明:
  • 単一農園単一農園:限定された農園・生産者が明らかな商品:
  • 地域限定地域限定:産出する農協限定など生産地域が限定された商品:
  • 天日乾燥天日乾燥:乾燥工程で手間暇かけた天日乾燥の原料を使用した商品:
  • 原種豆限定原種豆限定:コーヒーの木の原種のみを厳選した商品:
  • 品質認証済み品質認証済み:スペシャリティー協会・有機栽培など第3者による品質証明書付き、または準ずる商品:
  • オークション・品評会入賞品オークション・品評会入賞品:品評会入賞品:ネットオークション・各種品質コンテスト入賞商品:
  • サステイナブル・コーヒーサステイナブル・コーヒー:有機・環境・公正貿易の観点に配慮した地球と人にやさしい珈琲: