品名 | エル・バレントン |
生産国 | グァテマラ |
地域 | フライハーネス、サンタエレナバリージャス |
生産者 | エル・バレントン農園 |
クロップ | 2006/2007 |
規格 | SHB, EP |
欠点規格 | 6欠点 /300 g |
スクリーン | スクリーン16アップ |
木の品種 | ブルボン |
その他 | 100 %天日乾燥、標高 1350-1400ミリ、年間降水量 2000-2300ミリ、日陰栽培 |
精製方法 | フルウォッシュド |
開花時期 | 3月-4月 |
収穫時期 | 12月-4月 |
船積時期 | 2007年5月 |
保管方法 | 定温保管 |
ロットナンバー | 11/37999/04 |
CLEAN CUP | 10.00 |
SWEETNESS | 10.00 |
AROMA | 8.50 |
HARMONY | 10.00 |
ACIDITY | 8.25 |
BODY | 7.25 |
FLAVOUR | 7.75 |
AFTERTASTE | 7.75 |
BALANCE | 7.50 |
OVERALL | 8.00 |
FINAL SCORE | 85.00 |
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CLEAN CUP | 8 |
SWEETNESS | 9 |
AROMA | 8 |
HARMONY | 8 |
ACIDITY | 9 |
BODY | 8 |
FLAVOUR | 8 |
AFTERTASTE | 9 |
BALANCE | 8 |
OVERALL | 8 |
FINAL SCORE | 83 |
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