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Finca La Bella, Bourbon Honey

ラ・ベラ農園　ブルボン・ハニー

69Kg/ 入荷15袋 ·残0.0袋

◆商品説明

農園名の由来は非常に美しい環境からスペイン語で「美しい」を意味する単語「Bella（ベラ）」と当時コロンビアで最高と言われたラ・ベラ農園にあやかって名付けられました。

ラ・ベラ農園はグアテマラ主要産地からは若干外れていますが非常に立派な農園です。創業は1965年。現オーナーのテオドロ・インゲルハート氏のお父さんが始めました。農園名の由来は非常に美しい環境からスペイン語で「美しい」を意味する単語「Bella（ベラ）」と当時コロンビアで最高と言われたラ・ベラ農園にあやかって名付けられました。以来、年間600袋という生産量はそれ程多くありませんが地道に頑張っています。現オーナーのお父さんの名前はテオドロ、お父さんのお父さんの名前もテオドロ、自分の息子もテオドロ、その孫もテオドロ。親子5代に渡ってみんなテオドロ・インゲルハートです。

2010年9月に訪れた際の農園見聞録はこちら：

http://www.specialtycoffee.jp/topics/1637.html

http://www.specialtycoffee.jp/topics/1639.html

http://www.specialtycoffee.jp/topics/1640.html

http://www.specialtycoffee.jp/topics/1641.html

◆SPEC

品名	ラ・ベラ　ハニー
生産国	グァテマラ
地域	シエラデラスミナス地区アカサグアストラン
生産者	ラ・ベラ農園
クロップ	2013/2014
規格	SHB,EP
欠点規格	0-6/300g
スクリーン	スクリーン16アップ
木の品種	ブルボン
その他	標高1660メートル、年間降雨量2500-3000ミリ、100％日陰栽培、カフェプラクティス認証
精製方法	パルプドナチュラル、（ハニープロセス）
開花時期	3月－5月
収穫時期	1月－4月
船積時期	2014年4月
保管方法	定温倉庫
ロットナンバー	11/44077/100