2009/09/24

ケネス・デーヴィッズ　カッピング・レビュー12品

ケネス・デーヴィッズのカッピング・レビューです。今回は12品。

グアテマラ　プラン・デル・グアヤボ農園　　パカマラ　　86点　　　http://www.specialtycoffee.jp/beans/672.html

グアテマラ　ラス・デリシャス農園　　パカマラ　　87点　　　　http://www.specialtycoffee.jp/beans/671.html

グアテマラ　サン・フェルナンド農園　　パカマラ　　92点　　　　http://www.specialtycoffee.jp/beans/670.html

グアテマラ　ラ・クプラ農園　　ブルボン　　93点　　　http://www.specialtycoffee.jp/beans/666.html

グアテマラ　ドン・アントニオ農園　　カツーラ　　91点　　　　http://www.specialtycoffee.jp/beans/668.html

グアテマラ　ドン・アントニオ農園　　ムンドノーボ　　90点　　　　http://www.specialtycoffee.jp/beans/669.html

ジャマイカ　ブルーマウンテンNO.1　クライスデール　　88点　　　http://www.specialtycoffee.jp/beans/593.html

カメルーン　カプラミ農協　　ジャバ　　87点　　　　http://www.specialtycoffee.jp/beans/621.html

ドミニカ　 フロール・デ・オロ424　　ティピカ、カツーラ　　89点　　　http://www.specialtycoffee.jp/beans/694.html

パナマ　エレタ農園　　ティピカ　　90点　　　　　http://www.specialtycoffee.jp/beans/695.html

パナマ　ベルリナ農園　　ティピカ　　88点　　　　　http://www.specialtycoffee.jp/beans/683.html

パナマ　ベルリナ農園　　チェリーテロワール　　89点 　　　　http://www.specialtycoffee.jp/beans/663.html

 

グアテマラのパカマラ3品のうち、個人的な高得点はグアヤボでした。さて、貴方ならどれを選ぶ？今年のドンアントニオのカツーラは確かに美味いのでナットク。カメルーンは鮮度が良ければ90点越えたでしょうねえ。次に期待します。