品名 | ラ・ベルリナ |
生産国 | パナマ |
地域 | チリキ県ボケテ地区 |
生産者 | ラ・ベルリナ農園 |
クロップ | 2008/2009 |
規格 | SHB、EP |
欠点規格 | 0-6/300g |
スクリーン | スクリーン17アップ |
木の品種 | ティピカ |
その他 | 標高1300-1650メートル、天日乾燥のち仕上げは機械乾燥 |
精製方法 | フルウォッシュド |
開花時期 | 4月-5月 |
収穫時期 | 12月-3月 |
船積時期 | 2009年7月 |
保管方法 | 定温保管 |
ロットナンバー | 29/17/31 |
AROMA | 7 |
ACIDITY | 7 |
BODY | 8 |
FLAVOUR | 8 |
AFTERTASTE | 8 |
FINAL SCORE | 88 |
野菜系の甘いアロマ、花の香り、コーヒーフルーツ、糖蜜、タルト、ココア。おとなしい酸味。フルボディー。 |
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