2018/12/02

日本コーヒー文化学会 年次集会

日　　時：　12月2日（日）　13：00～17：00


場 　所：　学士会館　東京都千代田区神田錦町3-28　202号室


参加費：　会員：1000円　　非会員：　2000円


内　容：


講演

第一回日本コーヒー文化学会賞授賞式

受賞者講演

分科会委員長活動報告

クロストーク

進行　　　　小山伸二（辻調理専門学校）

パネラー

上吉原和典　社会・人文科学（アタカ通商）、

成田専蔵　地域文化研究（弘前コーヒースクール）

堀口俊英　生産・流通（堀口珈琲）

山内秀文　焙煎・抽出（辻静雄料理教育研究所）

後藤裕　　コーヒーサイエンス（元東京大学特任教授）


詳しい内容は、下↓の画像をクリックしてご覧ください。

年次集会の様子