2026/12/06

日本コーヒー文化学会　第33回年次集会タイムスケジュール

日本コーヒー文化学会　第33回年次集会タイムスケジュール

 

日　時    　 2026年12月6日（日）   午後13：00開始 ～ 17：45終了


場　所　　　出版クラブホール（東京都千代田区）／YouTubeライブで16時まで同時配信

（分科会は配信しません。URLは裏面参照）

スケジュール


13:00～13:05　 開会挨拶　会長　井谷善惠氏（帝京大学客員教授）

 

13:05～13:10   絵本『かんばんのないコーヒーや』紹介

かめおか あきこ氏(絵本作家)／木村　〇〇氏(ほるぷ出版編集長)


13:10～14:25　 講演Ⅰ「我がコーヒー人生、あっぱれなり！」

 前田 利宜氏（㈱イノダコーヒ代表取締役社長）

 

14:25～14:40　 休憩

 

14:40～15:55　 講演Ⅱ「コナ･コーヒーが結んだ世界:移民･産業･技術のグローバル・ヒストリー」

飯島 真理子氏（上智大学教授）

 

15:55～16:00　閉会挨拶　副会長　上吉原 和典氏（アタカ通商㈱取締役）


16:00～17:45　分科会　小部屋に分かれて勉強会を行います。興味のある会へ気軽にご参加ください。

焙煎抽出－「未定」

＊お話は〇〇さん

生産流通－「在来系品種とカチモール系品種(耐病性品種)の品質・風味差について」

＊お話は堀口委員長

地域文化－「コーヒー店開業から四国支部発足まで 

‐地域コミュニティとしてのコーヒー屋を考える-」

＊お話は大西一暢さん

社会人文－「動物が紡ぐコーヒーの世界～美味しいコーヒーは蹄の音と共に～」

＊お話は藤波奈穂子氏(㈱lohas beansマネージャー)

コーヒーサイエンス－「未定」

＊お話は〇〇さん

 

 

 

YouTubeライブ：

https://youtu.be/xBV6GoFTGY0