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エルサルバドル Onsen Honty, Montecristo Estate, Bourbon Honey 2023 温泉ハニー　モンテクリスト　2023 30Kg/入荷14袋·残10.0袋 20年以上温泉コーヒーを買い付けているが、ハニープロセスは初めて。ゲイシャを栽培しているモンテクリスト農園からブルボンハニーのロット。

エルサルバドル Onsen Geisha, Montecristo Estate 2023 温泉ゲイシャ　モンテクリスト 2023 30Kg/入荷12袋·残8.0袋 温泉ゲイシャ7年目。今年は360キロ(12袋）入荷。

エルサルバドル Onsen Peaberry, Monteray Estate 2023 温泉ピーベリー　モンテレイ　2023 30Kg/入荷5袋·残4.0袋 モンテレイ農園は、アウアチャパンのタクバにある。三世代にわたって、バドレス・ベンディックス家が所有しているブルボン100％の農園である

エルサルバドル Onsen Pacamara, Santa Teresa Estate 2023 温泉パカマラ　サンタテレサ　2023 30Kg/入荷64袋·残41.0袋 サンタテレサ農園は間欠泉と沸き立つ温泉に囲まれた世界でも稀有なコーヒー農園。早いもので買付初めて今年で22年目になる。

エルサルバドル Onsen Bourbon El Madriado Estate 2023 温泉ブルボン　マドリアード　2023 30Kg/入荷55袋·残55.0袋 エルマドリアード農園は、バトレス家が所有する７つの農園のひとつで、標高1250－1500メートルにある。

エルサルバドル La Fany Estate, Bourbon, Natural 2023 ファニー農園　ブルボン　ナチュラル 2023 30Kg/入荷10袋·残10.0袋 1900年代に創業した古い農園を1990年にシベリア農園のラファエルが買い取り現在に至る。

エルサルバドル La Fany Estate, Bourbon, Washed 2023 ファニー農園　ブルボン　ウォッシュド 2023 30Kg/入荷10袋·残10.0袋 1900年代に創業した古い農園を1990年にシベリア農園のラファエルが買い取り現在に至る。

エルサルバドル Divina Providencia Estate, Pacamara, Honey 2023 ディビナ・プロヴィデンシア農園　パカマラ　ハニー　2023 30Kg/入荷7袋·残6.0袋 シベリア農園のオーナー・シルバ家の母方の家族が永年所有してきた農園。パカマラの栽培は数年前から始めた。

エルサルバドル Divina Providencia Estate, Pacamara, Washed 2023 ディビナ・プロヴィデンシア農園　パカマラ　ウォッシュド　2023 30Kg/入荷24袋·残24.0袋 シベリア農園のオーナー・シルバ家の母方の家族が永年所有してきた農園。パカマラの栽培は数年前から始めた。

エルサルバドル Divina Providencia Estate, Bourbon, Washed 2023 ディビナ・プロヴィデンシア農園　ブルボン　ウォッシュド　2023 30Kg/入荷15袋·残0.0袋 シベリア農園のオーナー・シルバ家の母方の家族が永年所有してきた農園。創業当時から栽培しているブルボン。

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