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◆商品説明

モンテレイ農園は、アウアチャパンのタクバにある。三世代にわたって、バドレス・ベンディックス家が所有しているブルボン100％の農園である

森に囲まれた丘陵にある農園の標高は1100メートル。1990年には0.5ヘクタールを地元に寄贈し、パプリックスクールを建設した。2006年には地元のスパニッシュ・カソリック・コミュニティーとスターバックスの協力を得て、4クラスの学校に改築した。

モンテレイ農園は元々、マルコ・バトレスの祖母エヴァンゲリアが所有していた農園である。1933年にタクバを襲ったハリケーンは、彼女の所有していたコーヒー農園を破壊してしまった。悲しむエヴァンゲリアを喜ばせるために、ブルボンを植え、モンテレイ農園として復活させたのが、祖父のアルベルトであった。

地熱エネルギーや温泉水を利用したサンタテレサのウェットミルとドライミルは2003年から環境賞を受賞している。2006年には中米環境革新賞を受賞。現在、サンタテレサ農園はエコツーリズムプロジェクトを推進しており、30に及ぶ温泉プール、コテージやレストランを造設し、コーヒー農園だけでなく、健康と美容にも力をいれている。

◆SPEC