Specialty Coffee ~Main Menu

クオリカフェックス社の品質管理マネージャー。コーヒー業界 12 年の 30 歳。
2003 年よりブラジル　カップ・オブ・エクセレンスの審査員を務めながら、生産者にスペシャルティーコーヒーのカッピング・テクニックを教えています。