2008/06/30

ヨーコのブラジル便り

ヨーコさんから便りが届きました。

今週Copa Baristaっていう大会があり、Rioの友達がChampionになり、ブレンドはBrasil+Rwanda+Guatemala+India (monsson)でした。とても美味しかったです、あんなくさいMonsoonを使ってエスプレッソをつくったんだけどね。。
 
ブラジルでも海外からのコーヒー豆を使い始まるかもね。。
 
 
大活躍ですねえ。来月のサントスの鑑定士コースでは２日間先生をやるそうです。