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インドネシア
Wild Luwak

ワイルドルアック

  • 地域限定
  • 天日乾燥
  • 原種豆限定
  • 1Kg/入荷100パック·残100.0パック
パプア州のティピカを紹介してくれたサプライヤーから買い付けた新しいルアック。
インドネシア
Modio, Central Mapia, Dogiyai Regency, Central Papua

モディオ　ティピカ

  • 地域限定
  • 天日乾燥
  • 原種豆限定
  • 1Kg/入荷100パック·残100.0パック
インドネシア領ニューギニア島パプア州のティピカ。通常の輸送手段がないため、これまでほぼ現地消費のみだったレアなコーヒー。今回は軍用機でジャカルタまで輸送し、そこから航空便で日本へ。
サウジアラビア
Khawlani coffee, Tallan Mountain, Jazan Mountains

カウラニコーヒー

  • 地域限定
  • 天日乾燥
  • 原種豆限定
  • 30Kg/入荷30キロ·残30.0キロ
ジャザン州タランマウンテンで栽培されているカウラニコーヒー。カウラニコーヒーの栽培は8世紀以上あると言われ、ユネスコ無形文化遺産に登録されている。
各種マークの説明:
  • 単一農園単一農園:限定された農園・生産者が明らかな商品:
  • 地域限定地域限定:産出する農協限定など生産地域が限定された商品:
  • 天日乾燥天日乾燥:乾燥工程で手間暇かけた天日乾燥の原料を使用した商品:
  • 原種豆限定原種豆限定:コーヒーの木の原種のみを厳選した商品:
  • 品質認証済み品質認証済み:スペシャリティー協会・有機栽培など第3者による品質証明書付き、または準ずる商品:
  • オークション・品評会入賞品オークション・品評会入賞品:品評会入賞品:ネットオークション・各種品質コンテスト入賞商品:
  • サステイナブル・コーヒーサステイナブル・コーヒー:有機・環境・公正貿易の観点に配慮した地球と人にやさしい珈琲: