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◆商品説明

1900年初頭に始まったニェリ地区の名門農園。

1900年初頭、ダンカン・デコア氏によって農園が始まる。1986年にミマノ家が購入し、現在に至る。現在のオーナーは、イアン・ミマノ氏。農園の運営は、トロピカル・ファーム・マネジメント社に委託。イアン自身は、ヘリコプター・サファリというビジネスを独自に展開している。ヘリに乗って上空からサファリを見渡すツアーのこと。

農園名の「キリマラ」とは、キクユ語の「キリマ＝山」と「マラ＝シャイニング」をつなげた言葉で、「輝く山＝雪が山頂にかぶった山＝ケニア山」のことです。

農園はブロックごとに名前がつけられています。例えば、ンブティア（イアンの名前）、ムレイリ（シェパード）、ワナワケ（女）、フラシ（馬）、ジュレマン（ドイツ）などがあります。

訪問記はコチラ。 

http://www.specialtycoffee.jp/topics/327.html 

◆SPEC

◆マルシア・ヨーコ・シモサカ氏鑑定