Yunnan Province, Civet Cat Coffee (2)
雲南省 高黎貢山佐園 麝香猫珈琲 (2)
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1Kg/
入荷37袋
·残0.0袋
◆商品説明
雲南省の高黎貢山にある番启佐（バン・ケイサ）さんの農園で集めた猫コーヒー。第2段。37キロの入荷です。
2007年に買った高麗貢山（ガオリークンサン）の生産者のひとりとして登場した番さん。
◆SPEC
| 品名 | 雲南省のジャコウネココーヒー（スーシャンマオ） |
| 生産国 | 中国 |
| 地域 | 雲南省南部保山市怒江流流域 |
| 生産者 | 雲南省高黎貢山の麝香猫 |
| クロップ | 2012 |
| 規格 | N/A |
| 欠点規格 | N/A |
| スクリーン | スクリーン15アップ |
| 木の品種 | カチモール、ティピカ、ブルボン |
| その他 | 100％天日乾燥、標高1100ｍ付近、 |
| 精製方法 | 麝香猫精製 |
| 開花時期 | N/A |
| 収穫時期 | 2012年2－3月 |
| 船積時期 | 2012年3月空輸 |
| 保管方法 | 弊社事務所にて保管 |
| ロットナンバー | なし |
- 麝香猫豆
- 雲南麝香猫
- 猫珈琲を集める番さん
- 猫珈琲証明書
- 手作りの1キロ袋で到着
- 番さんのサイン入り
- そのままの状態だとこんな感じ^ ^
- 1)商品・生産地の情報を不明な点も隠さず公開いたします
- 2)カップ品質でロットを選び取っていますので商品名の後にロット番号の最終末尾を明記しています。例)CAMPO ALEGRE1436
- 3)日本に入荷した時期や保管方法も開示いたします
各種マークの説明:
単一農園:限定された農園・生産者が明らかな商品:
地域限定:産出する農協限定など生産地域が限定された商品:
天日乾燥:乾燥工程で手間暇かけた天日乾燥の原料を使用した商品:
原種豆限定:コーヒーの木の原種のみを厳選した商品:
品質認証済み:スペシャリティー協会・有機栽培など第3者による品質証明書付き、または準ずる商品:
オークション・品評会入賞品:品評会入賞品:ネットオークション・各種品質コンテスト入賞商品:
サステイナブル・コーヒー:有機・環境・公正貿易の観点に配慮した地球と人にやさしい珈琲: