品名 | 怒江流、高麗貢山 (ヌージャンリュ-、ガオリーゴンサン) |
生産国 | 中国 |
地域 | 雲南省南部保山市怒江流流域 |
生産者 | 保山市怒江流流域の少数民族から集買 |
クロップ | 2006/2007 |
規格 | N/A |
欠点規格 | N/A |
スクリーン | スクリーン16アップ |
木の品種 | カチモール、ティピカ、ブルボン |
その他 | 100%天日乾燥、標高1100m付近、お金が無く肥料が買えないので有機栽培 |
精製方法 | フルウォッシュド |
開花時期 | 4月-5月 |
収穫時期 | 11月-2月 |
船積時期 | 2007年5月 |
保管方法 | 定温倉庫 |
ロットナンバー | なし |
CLEAN CUP | 7.0 |
SWEETNESS | 7.0 |
AROMA | 8.0 |
HARMONY | 8.0 |
ACIDITY | 8.0 |
BODY | 8.0 |
FLAVOUR | 8.0 |
AFTERTASTE | 8.0 |
BALANCE | 8.0 |
OVERALL | 7.0 |
FINAL SCORE | 77.0 |
→→カッピングレポート |