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ホンジュラス
Hermelinda Estate, Pacamara, Washed Lot 152

エルメリンダ農園 パカマラ ウォッシュド ロット152

  • 単一農園
  • 天日乾燥
  • 原種豆限定
  • 30Kg/入荷10·残2.0
生産者:エルメリンダ・バジェ、品種:パカマラ、創業2008年
ホンジュラス
El Callejon Estate, IH-90, Natural, Lot 151

カジェホン農園 IH-90 ナチュラル ロット151

  • 単一農園
  • 天日乾燥
  • 原種豆限定
  • 30Kg/入荷10·残0.0
生産者:ダニエル・ゴメス、品種:IH-90、創業:1998年。今年は30キロ袋で入荷。
ホンジュラス
Buena Vista Estate, Pacas, Washed Lot 150

ブエナビスタ農園 パーカス ウォッシュド ロット150

  • 単一農園
  • 天日乾燥
  • 原種豆限定
  • 30Kg/入荷10·残0.0
生産者:マリオ・モリ―ナ、品種:パーカス、創業2014年。今年は30キロ袋で入荷。
ホンジュラス
La Bendition Estate, Parainema, Washed Lot 149

ベンディシオン農園 パライネマ ウォッシュド ロット149

  • 単一農園
  • 天日乾燥
  • 原種豆限定
  • 30Kg/入荷23·残16.0
生産者:ローデス・ラミレス、品種:パライネマ、創業2015年。今年は30キロ袋で入荷。
ホンジュラス
Golden Zorzal, Mogola Community Coffee Lot 148

ゴールデンソルサル ロット 148

  • 地域限定
  • 天日乾燥
  • 原種豆限定
  • 30Kg/入荷30·残2.0
2004年に誕生したモゴラのコミュニティーコーヒー。カツアイとIH-90のブレンド。
ホンジュラス
San Luis Estate, Parainema, Washed Lot 147

サンルイス農園 パライネマ ウォシュド ロット147

  • 単一農園
  • 天日乾燥
  • 原種豆限定
  • 30Kg/入荷23·残22.0
生産者:ディルマ・チャべス、品種:パライネマ、創業2000年。今年は30キロ袋で入荷。
ホンジュラス
El Roble Estate, Bourbon Washed Lot 146

ロブレ農園 ブルボン ウォッシュド ロット146

  • 単一農園
  • 天日乾燥
  • 原種豆限定
  • 30Kg/入荷10·残5.0
  • 残12.0キロ
生産者:マヌエル・メヒア、品種:ブルボン、創業1985年。今年は30キロ袋で入荷。
ホンジュラス
ONACAFE (Organizacion Nacional de Cafes Especiales)

オナカフェ

  • 地域限定
  • 天日乾燥
  • 原種豆限定
  • 30Kg/入荷62·残50.0
2021年に6名の生産者たちによって結成された小さな生産者グループ。6名のグループ名にしては立派な組織名。全国区を目指しているのだろう。
ホンジュラス
AMUCAP Campanario Women Community Coffee #361

カンパナリオ ウーマン コミュニティー ロット361

  • 地域限定
  • 天日乾燥
  • 原種豆限定
  • 69Kg/入荷30·残25.0
2017年に結成された、18名の女性生産者組合(AMUCAP) が作るコーヒー。手違いで69キロ袋になってしまった。
ホンジュラス
Golden Zorzal, Mogola Community Coffee Lot360

ゴールデンソルサル ロット360

  • 地域限定
  • 天日乾燥
  • 原種豆限定
  • 69Kg/入荷40·残27.0
2004年に誕生したモゴラのコミュニティーコーヒー。カツアイとIH-90のブレンド。手違いにより69キロ袋になってしまった。
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各種マークの説明:
  • 単一農園単一農園:限定された農園・生産者が明らかな商品:
  • 地域限定地域限定:産出する農協限定など生産地域が限定された商品:
  • 天日乾燥天日乾燥:乾燥工程で手間暇かけた天日乾燥の原料を使用した商品:
  • 原種豆限定原種豆限定:コーヒーの木の原種のみを厳選した商品:
  • 品質認証済み品質認証済み:スペシャリティー協会・有機栽培など第3者による品質証明書付き、または準ずる商品:
  • オークション・品評会入賞品オークション・品評会入賞品:品評会入賞品:ネットオークション・各種品質コンテスト入賞商品:
  • サステイナブル・コーヒーサステイナブル・コーヒー:有機・環境・公正貿易の観点に配慮した地球と人にやさしい珈琲: