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コンゴ
Baby Ceetah, Kivu3, Sundried

ベイビーチーター キブ3 サンドライ 2021

  • 地域限定
  • 天日乾燥
  • 原種豆限定
  • 30Kg/入荷50·残34.0
ベイビーチーターのナチュラルロットは、北キブ州のカタンダと南キブ州のルゲンドのふたつのミルのブレンド。現地からのカップコメント:ネクタリン、ストロベリー、チョコレート、ジャム、スイート、クリーミー。
コンゴ
Baby Ceetah, Kivu3, Fully Washed

ベイビーチーター キブ3 フルウォッシュ 2021

  • 地域限定
  • 天日乾燥
  • 原種豆限定
  • 30Kg/入荷50·残0.0
  • 残0.0キロ
北キブ州カホンド村のカホンド・ウォッシングステーションで作られたベイビーチーター。現地からのカップコメント:シトラス、キャラメル、紅茶、野イチゴ、スイート、ジューシー。
コンゴ
Baby Ceetah, Kavisa Washing Station

ベイビーチーター カヴィサ・ウォッシングステーション

  • 地域限定
  • 天日乾燥
  • 原種豆限定
  • 60Kg/入荷30·残0.0
北キブ県キルンバ地区にあるカヴィサ・ウォッシングステーションのロット。今回から名前をベイビーチーターにしました。深い理由はありません。
コンゴ
Lugendo Sundried Station

ルゲンド・サンドライ・ステーション

  • 地域限定
  • 天日乾燥
  • 原種豆限定
  • 60Kg/入荷50·残0.0
DRコンゴ南キブ州カバレ産のナチュラルが初入荷!
コンゴ
Coopertive Paysanne de Development

ペイザンヌ

  • 地域限定
  • 天日乾燥
  • 原種豆限定
  • 60Kg/入荷30·残0.0
直訳すると、田舎(ペイザンヌ)開発組合。北キブ州ブテンボにある生産者組合。2014年創設。2127名の組合員がいる。
コンゴ
Kahondo Washing Station

カホンド・ウォッシングステーション

  • 地域限定
  • 天日乾燥
  • 原種豆限定
  • サステイナブル・コーヒー
  • 60Kg/入荷50·残0.0
ルワンダ西部州に隣接するDRコンゴ北キブ州イザレ地区カホンド。6000名の零細農家を支援するヴィルンガコーヒーカンパニーが最終仕上げを行っています。今回のロットは383名の零細農家のコーヒーです。
コンゴ
DRC Virunga

DRC ヴィルンガ

  • 地域限定
  • 天日乾燥
  • 原種豆限定
  • サステイナブル・コーヒー
  • 60Kg/入荷50·残0.0
ルワンダ西部州に隣接するDRコンゴ南キブ州ビュトンボ。6000名の零細農家を支援するヴィルンガコーヒーカンパニーが最終仕上げを行っています。
コンゴ
DRC Kivu 3 Premium

DRC キブ3 プレミアム

  • 地域限定
  • 天日乾燥
  • 原種豆限定
  • 品質認証済み
  • サステイナブル・コーヒー
  • 60Kg/入荷50·残0.0
ルワンダ西部州に隣接するDRコンゴ南キブ州で生産されるコーヒーです。2012年ようやくUTZ認証を取得できるまでになりました。   酸味:◎ 甘味:〇 コク:〇  柑橘系のキレイな酸味があります。黒糖のような甘味もあります。これまでのコンゴとは一味違います。
コンゴ
Bord du Lac Kivu

ボール・ドゥ・ラック・キブ (湖畔詩人)

  • 地域限定
  • 天日乾燥
  • 原種豆限定
  • 60Kg/入荷60·残0.0
ただいまUTZカフェの指導のもと品質向上に奮闘中。
コンゴ
Bord du Lac Kivu

ボール・ドゥ・ラック・キブ(キブ湖のほとり)

  • 地域限定
  • 天日乾燥
  • 60Kg/入荷50·残0.0
キブ湖をはさんだルワンダの対岸、コンゴの農民がつくるコーヒーです。
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各種マークの説明:
  • 単一農園単一農園:限定された農園・生産者が明らかな商品:
  • 地域限定地域限定:産出する農協限定など生産地域が限定された商品:
  • 天日乾燥天日乾燥:乾燥工程で手間暇かけた天日乾燥の原料を使用した商品:
  • 原種豆限定原種豆限定:コーヒーの木の原種のみを厳選した商品:
  • 品質認証済み品質認証済み:スペシャリティー協会・有機栽培など第3者による品質証明書付き、または準ずる商品:
  • オークション・品評会入賞品オークション・品評会入賞品:品評会入賞品:ネットオークション・各種品質コンテスト入賞商品:
  • サステイナブル・コーヒーサステイナブル・コーヒー:有機・環境・公正貿易の観点に配慮した地球と人にやさしい珈琲: