各種マークの説明:

• 単一農園:限定された農園・生産者が明らかな商品:　◆ 5商品が見つかりました。

  ウガンダ Rwenzori Natural Afraican Moon Donkey ルウェンゾリ・ナチュラル　アフリカンムーン・ドンキー 30Kg/入荷40袋·残40.0袋 ルウェンゾリ地区は、内紛やインフラ不整備により、長らく低級品ドゥルガーアラビカの産地として認知されていたが、収穫・精製を見直したことにより、アラビカ本来の味を引き出すことが出来るようになった。”ドンキー”ロットは、標高の高い地域に限定し、ロバを使ってチェリーを集め、キャガラニ工場で選別してナチュラル仕上げしたもの。

  ウガンダ Rwenzori Fullywashed Afraican Snow Donkey ルウェンゾリ・フルウォッシュ　アフリカンスノー・ドンキー 30Kg/入荷10袋·残8.0袋 ルワンダ、コンゴ、ブルンジのようにブルボン種でなく、いろいろな品種が混在している。”ドンキー”ロットは、標高の高い地域に限定し、ロバを使ってチェリーを集め、キャガラニ工場で選別して水洗仕上げしたロット。

  モーリシャス Cafe de La Fournaise ファーネス農園 インド洋マスカレン諸島に位置するイギリス連邦加盟国の島国モーリシャス。場所はマダガスカル、レユニオン島の隣です。

  エリトリア Eritorian Natural エリトリアのナチュラル 1993年独立の新国家エリトリア。現在コーヒーはリハビリ中です。味はほとんどエチオピアのナチュラルです。

  スリランカ Sri Lanka, Typica スリランカのティピカ セイロン島（スリランカ）発のさび病で1870年にアラビカ種は全滅してしまいましたが、最近は少しづつ復活しているようです。買います、そのうち。

  各種マークの説明:

  • 単一農園:限定された農園・生産者が明らかな商品:
  • 地域限定:産出する農協限定など生産地域が限定された商品:
  • 天日乾燥:乾燥工程で手間暇かけた天日乾燥の原料を使用した商品:
  • 原種豆限定:コーヒーの木の原種のみを厳選した商品:
  • 品質認証済み:スペシャリティー協会・有機栽培など第3者による品質証明書付き、または準ずる商品:
  • オークション・品評会入賞品:品評会入賞品:ネットオークション・各種品質コンテスト入賞商品:
  • サステイナブル・コーヒー:有機・環境・公正貿易の観点に配慮した地球と人にやさしい珈琲:

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