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ベネズエラ
Donera Estate Cafe Morado

ドネラ農園 カフェモラード

  • 単一農園
  • 天日乾燥
  • 原種豆限定
珍しい紫色の葉のコーヒー。スミマセーン、やはり輸出許可が下りないようなので今回は見送りとなりました。いつか必ず!
ベネズエラ
Domera Estate Criollo

ドネラ農園 クリオージョ

  • 単一農園
  • 天日乾燥
  • 原種豆限定
ベネズエラで発見されたクリオージョ種(カリペ)を生産する農園。クリオージョとは、一般的には中南米生まれの純スペイン人のことを言います。したがってこの豆はカリペの土地で発見された新種なので、品種はカリペとも呼ばれています。ロングベリーの豆です。
各種マークの説明:
  • 単一農園単一農園:限定された農園・生産者が明らかな商品:
  • 地域限定地域限定:産出する農協限定など生産地域が限定された商品:
  • 天日乾燥天日乾燥:乾燥工程で手間暇かけた天日乾燥の原料を使用した商品:
  • 原種豆限定原種豆限定:コーヒーの木の原種のみを厳選した商品:
  • 品質認証済み品質認証済み:スペシャリティー協会・有機栽培など第3者による品質証明書付き、または準ずる商品:
  • オークション・品評会入賞品オークション・品評会入賞品:品評会入賞品:ネットオークション・各種品質コンテスト入賞商品:
  • サステイナブル・コーヒーサステイナブル・コーヒー:有機・環境・公正貿易の観点に配慮した地球と人にやさしい珈琲: