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パナマ
Esmeralda Special 2021 ES-W-3 Mario Pascua Washed

エスメラルダ・スペシャル 2021 ES-W-3 マリオ・パスクア ウォッシュド

  • 単一農園
  • 天日乾燥
  • 原種豆限定
  • 品質認証済み
  • オークション・品評会入賞品
  • 22.6Kg/入荷4·残0.0
エスメラルダ・スペシャル 2021 オークション・ロット、ES-W-3、落札価格は190ドル!事前予約分のみ。酵母菌添加による48時間発酵。アフリカンベッドで25日間乾燥。6ロット中、4ロットを落札!
パナマ
Hartmann Mi Finquita Geisha Natural "Medusa" 15KG VP

ハートマン ミフィンキータ ゲイシャ ナチュラル メドゥーサ 15KG VP

  • 単一農園
  • 天日乾燥
  • 原種豆限定
  • 15Kg/入荷6·残0.0
ラティボール&テシー・ハートマンが夫婦二人で作る小さな農園(ミフィンキータ)。コンテスト用に栽培しているため、ロットごとに名前が付けられている。このロットはメドゥーサ。焼き豆の香りはバタービスケット。
パナマ
Green Valley, Geisha, Natural

グリーンバレー農園 ゲイシャ ナチュラル 15KGVP

  • 単一農園
  • 天日乾燥
  • 原種豆限定
  • 15Kg/入荷15·残11.0
グリーンバレー(青い渓谷)は、スペイン語で言うとバジェヴェルデ。日本人には英語の方が馴染み易いから、箱の表記は英語のGREEN VALLEYになっている。
パナマ
Riuz Selection Geisha Honey

ルイス・セレクション ゲイシャ ハニー 15KGVP

  • 地域限定
  • 天日乾燥
  • 原種豆限定
  • 15Kg/入荷6·残0.0
  • 残0.0キロ
元ベルリナ農園主だったプリニオ・ルイスが立ち上げたK&Rスペシャルティーコーヒー。パナマのコーヒーを世界中に輸出している。彼がボケテ地区のゲイシャロットをカッピングしてブレンドしたハニーのスペシャルロット。
パナマ
Auromar, Geisha, Washed, Cathedral Reserve

アウロマール ゲイシャ ウォッシュド カテドラル リザーブ 15KGVP

  • 単一農園
  • 天日乾燥
  • 原種豆限定
  • 15Kg/入荷15·残10.0
弁護士でありトライアスリートでもあるロベルト・ベレネスが2006年に始めたアウロラ農園。天は二物を与えず、というが、ロベルトには三物が与えられたようだ。弁護士・トライアスリート・コーヒー生産者の三つの顔を持つ。
パナマ
La Fortuna Estate, Geisha, Washed

フォルトゥナ農園 ゲイシャ ウォッシュド 15KGVP

  • 単一農園
  • 天日乾燥
  • 原種豆限定
  • 15Kg/入荷10·残0.0
  • 残0.0キロ
1999年にフェルナンデス家によって開園された農園。
パナマ
Finca San Gabriel, Geisha, Natural

サンガブリエル農園 ゲイシャ ナチュラル 15KGVP

  • 単一農園
  • 天日乾燥
  • 原種豆限定
  • 15Kg/入荷18·残17.0
現農園主ガブリエルの曽祖父は、パナマ運河建設のため、フランスから渡ってきた土木技師だった。
パナマ
Isabelle Estate, Geisha, Washed

イサベル農園 ゲイシャ ウォッシュド 15KGVP

  • 単一農園
  • 天日乾燥
  • 原種豆限定
  • 15Kg/入荷10·残6.0
セカンドライフを楽しむため2005年にゴンザロとイルマによって始まった農園。
パナマ
Hacienda Don Julian, La Esondida" Pacamara, Natural

ドン・ジュリアン農園 "エスコンディーダ" パカマラ ナチュラル 15KGVP

  • 単一農園
  • 天日乾燥
  • 原種豆限定
  • 15Kg/入荷6·残0.0
前回ドンジュリアンのパカマラを買ったのが2013年だから、7年ぶりの買付となる。他のパカマラとは違う長ネギの香りが独特。このユニークな特徴が人気を呼び、なかなか買えなくなってしまった。値段も買付当時に比べ2−3倍に跳ね上がってしまった。今回のロットはナチュラルだが、長ネギフレーバーは健在。
パナマ
Finca Dona Linda, Catuai, Natural

ドーニャ・リンダ農園 カツアイ ナチュラル 15KGVP

  • 単一農園
  • 天日乾燥
  • 原種豆限定
  • 15Kg/入荷20·残4.0
インターナショナルコーヒーファームズコーポレーション(ICFC)が所有する10農園のひとつ。
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各種マークの説明:
  • 単一農園単一農園:限定された農園・生産者が明らかな商品:
  • 地域限定地域限定:産出する農協限定など生産地域が限定された商品:
  • 天日乾燥天日乾燥:乾燥工程で手間暇かけた天日乾燥の原料を使用した商品:
  • 原種豆限定原種豆限定:コーヒーの木の原種のみを厳選した商品:
  • 品質認証済み品質認証済み:スペシャリティー協会・有機栽培など第3者による品質証明書付き、または準ずる商品:
  • オークション・品評会入賞品オークション・品評会入賞品:品評会入賞品:ネットオークション・各種品質コンテスト入賞商品:
  • サステイナブル・コーヒーサステイナブル・コーヒー:有機・環境・公正貿易の観点に配慮した地球と人にやさしい珈琲: