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 ◆ 8商品が見つかりました。
ネパール
First Flush, Ilam distrct, Province No.1

ファーストフラッシュ

  • 地域限定
  • 天日乾燥
  • 原種豆限定
  • 30Kg/入荷35·残35.0
ネパール東部第一州イラム郡産コーヒー。初買付。イラム郡はインドのダージリン地方と国境を挟んでくっついている紅茶の産地で有名。現地のカップコメント:ハーブ、アシディティー、フルボディ。
ネパール
Ganesh, Dhading district, Bagmati Province

ガネーシュ

  • 地域限定
  • 天日乾燥
  • 原種豆限定
  • 30Kg/入荷15·残15.0
ネパール東部バグマティ州ダーディン産コーヒー。初買付。産地から見えるヒマラヤ山脈がガネーシュ・ヒマール。現地のカップコメント:ヌガー、ダークチョコレート、ライム、ラズベリー、ライチ、トマト。
インドネシア
Bali Island, Kopi Luwak. The Gift from Civet Cat 2022

バリ島 コピルアック ジャコウネコの落としモノ 2022

  • 地域限定
  • 天日乾燥
  • 原種豆限定
  • 1Kg/入荷25パック·残24.0パック
バリ島のコピルアック限定25キロを空輸したが、インドネシアコーヒーは命令検査対象のために1キロ抜き取られてしまった。野生のジャコウネコは無農薬のチェリーしか食べないから、残留農薬は検出されないのに。
カメルーン
Red Mandrill, Oku Area Cooperative Union, Java Longberry

レッドマンドリル オク・ジャバ・ロングベリー 2022

  • 地域限定
  • 天日乾燥
  • 原種豆限定
  • 60Kg/入荷70·残70.0
これまで買付けてきたカプラミ組合は西部州、今回買付けたオク組合は北西州にある。北西州は元英領カメルーンだったためフランス語でなく英語を話す。
モーリシャス
Cafe de La Fournaise

ファーネス農園

  • 単一農園
  • 天日乾燥
  • 原種豆限定
インド洋マスカレン諸島に位置するイギリス連邦加盟国の島国モーリシャス。場所はマダガスカル、レユニオン島の隣です。
キューバ
Sierra Maestra

シエラマエストラ 

キューバ南東部のコーヒー農園発祥地の景観は世界遺産に認定されています。
エリトリア
Eritorian Natural

エリトリアのナチュラル

1993年独立の新国家エリトリア。現在コーヒーはリハビリ中です。味はほとんどエチオピアのナチュラルです。
スリランカ
Sri Lanka, Typica

スリランカのティピカ

セイロン島(スリランカ)発のさび病で1870年にアラビカ種は全滅してしまいましたが、最近は少しづつ復活しているようです。買います、そのうち。
各種マークの説明:
  • 単一農園単一農園:限定された農園・生産者が明らかな商品:
  • 地域限定地域限定:産出する農協限定など生産地域が限定された商品:
  • 天日乾燥天日乾燥:乾燥工程で手間暇かけた天日乾燥の原料を使用した商品:
  • 原種豆限定原種豆限定:コーヒーの木の原種のみを厳選した商品:
  • 品質認証済み品質認証済み:スペシャリティー協会・有機栽培など第3者による品質証明書付き、または準ずる商品:
  • オークション・品評会入賞品オークション・品評会入賞品:品評会入賞品:ネットオークション・各種品質コンテスト入賞商品:
  • サステイナブル・コーヒーサステイナブル・コーヒー:有機・環境・公正貿易の観点に配慮した地球と人にやさしい珈琲: