The Longevity Valley of Vilcabamba

不老長寿の谷、ビルカバンバ

  • 地域限定
  • 天日乾燥
  • 原種豆限定
  • 69Kg/ 入荷100袋 ·残0.0袋

◆商品説明

ポドカルプス国立公園の西に位置するビルカバンバ渓谷で栽培されるティピカ。

ラテンアメリカにコーヒーが初めて伝わったのは1714年、オランダ人がガイアナに持ち込みました。6年後の1720年にフランス人がマルティニーク諸島に持ち込んでからが本格的なコーヒーの伝播になります。1720年ごろブラジル、1730年ごろベネズエラ、1808年ごろコロンビアへと広がりました。そして、エクアドルに伝わったのが1830年。近隣諸国に比べるとかなり遅れまし た。最初に栽培されたのは沿岸に位置するマナビ県のラス・マラビージャスとエル・マメイ。そこからあっという間に全国へ広がっていきました。

◆SPEC

品名 不老長寿の谷、ビルカバンバ
生産国 エクアドル
地域 ロハ県ビルカバンバ
生産者 ビルカバンバ村の村人
クロップ 2010/2011
規格 SHB, AA
欠点規格 最大1%
スクリーン スクリーン15アップ
木の品種 ティピカ
その他 標高1,000－1,400メートル、100％天日乾燥、日陰栽培
精製方法 フルウォッシュド
開花時期 10月－11月
収穫時期 6月－8月
船積時期 2011年10月
保管方法 定温倉庫
ロットナンバー 8/Ｇ004/04

ビルカバンバ・ティピカ
ロハ県
ビルカバンバ
栽培エリア
ビルカバンバの町
麻袋デザイン
麻袋の中の紙袋の中に生豆が入ってます。頼んでないのに現地でやってくれました。

  • 1)商品・生産地の情報を不明な点も隠さず公開いたします
  • 2)カップ品質でロットを選び取っていますので商品名の後にロット番号の最終末尾を明記しています。例)CAMPO ALEGRE1436
  • 3)日本に入荷した時期や保管方法も開示いたします
各種マークの説明:
  • 単一農園単一農園:限定された農園・生産者が明らかな商品:
  • 地域限定地域限定:産出する農協限定など生産地域が限定された商品:
  • 天日乾燥天日乾燥:乾燥工程で手間暇かけた天日乾燥の原料を使用した商品:
  • 原種豆限定原種豆限定:コーヒーの木の原種のみを厳選した商品:
  • 品質認証済み品質認証済み:スペシャリティー協会・有機栽培など第3者による品質証明書付き、または準ずる商品:
  • オークション・品評会入賞品オークション・品評会入賞品:品評会入賞品:ネットオークション・各種品質コンテスト入賞商品:
  • サステイナブル・コーヒーサステイナブル・コーヒー:有機・環境・公正貿易の観点に配慮した地球と人にやさしい珈琲: