Rwabisindu
ルワビシンドゥ
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60Kg/
入荷50袋
·残0.0袋
◆商品説明
ルワンダコーヒーの新顔。これまでは米国市場のみでしたが、今年から日本市場へ殴りこみ。
今回の新顔、ルワビシンドゥはルワンダ西部のニャマシェケ地方にあるウォッシング・ステーションです。このウォッシング・ステーションのオーナーはエマースとガストンのガツィンガ夫婦。しかもこの二人は病院のオーナーでもあり、ガストンはその病院でお医者さんとして働いています。そういえば前駐日ルワンダ大使もお医者さんでした。ルワンダではお医者さんも副業?を持つようです。
このルワビシンドゥ・ウォッシング・ステーションの生産者は約35人。コーヒーの木の本数も約80,000本と非常にコジンマリとしたところです。しかし今後どうなるかわかりません。アメリカ市場からの殴り込みですから日本でオオバケの可能性もあります。乞う、ご期待です。
◆SPEC
| 品名 | ルワビシンドゥ |
| 生産国 | ルワンダ |
| 地域 | ルワンダ西部ニャマシェケ地区 |
| 生産者 | ルワビシンドゥ・ウォッシング・ステーション近辺の約35人の生産者が持ち込んだ豆。 |
| クロップ | 2010 |
| 規格 | グレードA |
| 欠点規格 | 0/300g |
| スクリーン | スクリーン16アップ |
| 木の品種 | ブルボン |
| その他 | 100％天日乾燥、標高1700-1800ｍ、火山性土壌 |
| 精製方法 | フルウォッシュド、ナチュラル・ファーメンテーション |
| 開花時期 | 7月－8月 |
| 収穫時期 | 3月－6月 |
| 船積時期 | 2010年10月 |
| 保管方法 | 定温倉庫 |
| ロットナンバー | 28/29/09006 |
- おばさん
- おねえさん
- キレイなおねえさん
- こぞうさん
- 踊るおにいさん
- 不機嫌なちび
- 1)商品・生産地の情報を不明な点も隠さず公開いたします
- 2)カップ品質でロットを選び取っていますので商品名の後にロット番号の最終末尾を明記しています。例)CAMPO ALEGRE1436
- 3)日本に入荷した時期や保管方法も開示いたします
各種マークの説明:
単一農園:限定された農園・生産者が明らかな商品:
地域限定:産出する農協限定など生産地域が限定された商品:
天日乾燥:乾燥工程で手間暇かけた天日乾燥の原料を使用した商品:
原種豆限定:コーヒーの木の原種のみを厳選した商品:
品質認証済み:スペシャリティー協会・有機栽培など第3者による品質証明書付き、または準ずる商品:
オークション・品評会入賞品:品評会入賞品:ネットオークション・各種品質コンテスト入賞商品:
サステイナブル・コーヒー:有機・環境・公正貿易の観点に配慮した地球と人にやさしい珈琲: