White Camel <MatariⅡ> Amer

ホワイト・キャメル＜マタリⅡ＞ アメール

  • 地域限定
  • 天日乾燥
  • 20Kg/ 入荷55袋 ·残0.0袋

◆商品説明

アラビアの白いラクダ。マタリ地区から。仲買人の名はアメール。

◆SPEC

品名 ホワイト・キャメル　マタリⅡ－アメール
生産国 イエメン
地域 バニ・マタール地方　1,000-2,500ｍ超級の高地
生産者 バニ・マタール地方の生産者
クロップ 2009/2010
規格 N/A
欠点規格 N/A
スクリーン スクリーン14-16
木の品種 イスマイリ、マタリ、アデニなどの先祖伝来の在来種
その他 100％天日乾燥
精製方法 ナチュラル
開花時期 1月－4月
収穫時期 10月－12月
船積時期 2010年11月
保管方法 定温倉庫
ロットナンバー なし

◆スナリニ・メノン氏鑑定

CLEAN CUP9.50
SWEETNESS7.00
AROMA7.0
ACIDITY7.75
BODY7.0
FLAVOUR8.25
AFTERTASTE7.75
OVERALL8.00
ADD20.00
FINAL SCORE82.25
→→カッピングレポート

マタリⅡ　アメール
イエメンの子供たち
切手に描かれているミナレット、礼拝時刻を告知します
時計台も兼ねるミナレット
マタリⅡ　アメール

  • 1)商品・生産地の情報を不明な点も隠さず公開いたします
  • 2)カップ品質でロットを選び取っていますので商品名の後にロット番号の最終末尾を明記しています。例)CAMPO ALEGRE1436
  • 3)日本に入荷した時期や保管方法も開示いたします
各種マークの説明:
  • 単一農園単一農園:限定された農園・生産者が明らかな商品:
  • 地域限定地域限定:産出する農協限定など生産地域が限定された商品:
  • 天日乾燥天日乾燥:乾燥工程で手間暇かけた天日乾燥の原料を使用した商品:
  • 原種豆限定原種豆限定:コーヒーの木の原種のみを厳選した商品:
  • 品質認証済み品質認証済み:スペシャリティー協会・有機栽培など第3者による品質証明書付き、または準ずる商品:
  • オークション・品評会入賞品オークション・品評会入賞品:品評会入賞品:ネットオークション・各種品質コンテスト入賞商品:
  • サステイナブル・コーヒーサステイナブル・コーヒー:有機・環境・公正貿易の観点に配慮した地球と人にやさしい珈琲: