Honey ! San Francisco
ハニー！サンフランシスコ
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69Kg/
入荷30袋
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◆商品説明
サンフランシスコ農園のハニー・プレパレーション（パルプドナチュラル）。
農園主：ホセ・アントニオ・サルベリーア。この農園には無数のカエル（写真にある）が生息していて、農園の別名は｢Cerro Las Ranas(カエルの丘）｣と呼ばれています。2005年の火山噴火で壊滅的なダメージを受けたそうですが、見事に元通りの素晴らしい農園へ修復させたました。ホセ自慢の農園です。
◆SPEC
| 品名 | ハニー！サンフランシスコ |
| 生産国 | エルサルバドル |
| 地域 | サンタアナ |
| 生産者 | サンフランシスコ農園 |
| クロップ | 2009/2010 |
| 規格 | SHG |
| 欠点規格 | 0/300g |
| スクリーン | スクリーン16アップ |
| 木の品種 | ブルボン |
| その他 | 標高1450-1780メートル、 |
| 精製方法 | ハニー・プレパレーション（パルプドナチュラル） |
| 開花時期 | 2009年5月-6月 |
| 収穫時期 | 2010年1月-4月 |
| 船積時期 | 2010年6月 |
| 保管方法 | 定温倉庫 |
| ロットナンバー | 09/401/56/L-2 |
- ハニー！サンフランシスコ
- 農園に無数に生息しているカエル
- 開花
- 完熟ダークチェリー
- パーチメントをレーキング
- 地味な麻袋
- 1)商品・生産地の情報を不明な点も隠さず公開いたします
- 2)カップ品質でロットを選び取っていますので商品名の後にロット番号の最終末尾を明記しています。例)CAMPO ALEGRE1436
- 3)日本に入荷した時期や保管方法も開示いたします
各種マークの説明:
単一農園:限定された農園・生産者が明らかな商品:
地域限定:産出する農協限定など生産地域が限定された商品:
天日乾燥:乾燥工程で手間暇かけた天日乾燥の原料を使用した商品:
原種豆限定:コーヒーの木の原種のみを厳選した商品:
品質認証済み:スペシャリティー協会・有機栽培など第3者による品質証明書付き、または準ずる商品:
オークション・品評会入賞品:品評会入賞品:ネットオークション・各種品質コンテスト入賞商品:
サステイナブル・コーヒー:有機・環境・公正貿易の観点に配慮した地球と人にやさしい珈琲: