Mae Fah Luang—Royal Mother from the sky

メイファールアン（空から舞い降りた天使）

  • 地域限定
  • 天日乾燥
  • 50Kg/ 入荷5袋 ·残0.0袋

◆商品説明

タイ国側のゴールデントライアングル地帯ドイトン地区で作られたタイ王室プロジェクトのコーヒーです。

タイ王室の「メイ・ファー・ルアン財団」がタイ北部ドイトン地区1988年から取り組んでいる「ドイトン開発プロジェクト」。そのプロジェクトの一環とし て作られたのがこのコーヒーです。栽培地域は、タイ北部の「ゴールデン・トライアングル（ビルマとラオス、そしてタイの国境が接した三角地帯）」からも１ 時間ほどの距離にあります。諸悪の根源となるケシ栽培から山岳民族を救うために現国王の母君ソンワーン女史によってスタートしたプロジェクトは、コーヒー だけでなく、織物、陶器、ラン、和紙、ツーリズムへと広がっています。

◆SPEC

品名 メイファールアン
生産国 タイ
地域 タイ北部チェンライ県ドイトン地区
生産者 タイ北部ドイトン地区の小農家
クロップ 2009/2010
規格 EXF/F
欠点規格 N/A
スクリーン スクリーン17アップ
木の品種 ティピカ、カツーラ、カチモール
その他 平均標高1000メートル、年間平均気温20℃、
精製方法 フルウォッシュド
開花時期 4月－5月
収穫時期 11月－2月
船積時期 2010年5月
保管方法 定温倉庫
ロットナンバー

メイファールアン

  • 1)商品・生産地の情報を不明な点も隠さず公開いたします
  • 2)カップ品質でロットを選び取っていますので商品名の後にロット番号の最終末尾を明記しています。例)CAMPO ALEGRE1436
  • 3)日本に入荷した時期や保管方法も開示いたします
各種マークの説明:
  • 単一農園単一農園:限定された農園・生産者が明らかな商品:
  • 地域限定地域限定:産出する農協限定など生産地域が限定された商品:
  • 天日乾燥天日乾燥:乾燥工程で手間暇かけた天日乾燥の原料を使用した商品:
  • 原種豆限定原種豆限定:コーヒーの木の原種のみを厳選した商品:
  • 品質認証済み品質認証済み:スペシャリティー協会・有機栽培など第3者による品質証明書付き、または準ずる商品:
  • オークション・品評会入賞品オークション・品評会入賞品:品評会入賞品:ネットオークション・各種品質コンテスト入賞商品:
  • サステイナブル・コーヒーサステイナブル・コーヒー:有機・環境・公正貿易の観点に配慮した地球と人にやさしい珈琲: