Kape Musang
カぺ・ムサン
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1Kg/
入荷20袋
·残0.0袋
◆商品説明
ルソン島のコルディレラ地方へ集められたアラミド・コーヒーです。1キロ袋で20個の入荷です。
ジャコウネコのコーヒーは、国や地域によって様々な呼び名があります。インドネシアのバリ島では「コピ・ルアック」、スマトラ島では「コピ・ムサン」、インドでは「モンキー・パーチメント」などです。
フィリピンではさらにいろいろな呼び方があります。このバンゲット州の高地では現地のイバロイ語で「ムサン」と呼ばれ、コルディレラ地方の低地では「モティッ」と呼んでいます。
◆SPEC
| 品名 | カぺ・ムサン |
| 生産国 | フィリピン |
| 地域 | ルソン島コルディレラ行政地域ベンゲット州 |
| 生産者 | ベンゲット州に生息するジャコウネコ |
| クロップ | 2009 |
| 規格 | N/A |
| 欠点規格 | N/A |
| スクリーン | スクリーン15アップ |
| 木の品種 | ティピカ、ブルボン、他 |
| その他 | |
| 精製方法 | ジャコウネコが食べて排泄したパーチメントを乾燥後脱穀 |
| 開花時期 | |
| 収穫時期 | ドロップコレクター次第 |
| 船積時期 | 2010年4月 |
| 保管方法 | 弊社事務所にて保管 |
| ロットナンバー |
- カぺ・ムサン（アラミド）
- ベンゲット州ロケーション
- コレディレラ地方の民族が編んだ1キロのコットンバッグに入ったムサン
- 1キロが20袋入荷
- ドロップコレクターのおじさん
- ドロップコレクターのおじさん
- ドロップコレクターのおばさん
- ドロップコレクターのおばさん
- 1)商品・生産地の情報を不明な点も隠さず公開いたします
- 2)カップ品質でロットを選び取っていますので商品名の後にロット番号の最終末尾を明記しています。例)CAMPO ALEGRE1436
- 3)日本に入荷した時期や保管方法も開示いたします
各種マークの説明:
単一農園:限定された農園・生産者が明らかな商品:
地域限定:産出する農協限定など生産地域が限定された商品:
天日乾燥:乾燥工程で手間暇かけた天日乾燥の原料を使用した商品:
原種豆限定:コーヒーの木の原種のみを厳選した商品:
品質認証済み:スペシャリティー協会・有機栽培など第3者による品質証明書付き、または準ずる商品:
オークション・品評会入賞品:品評会入賞品:ネットオークション・各種品質コンテスト入賞商品:
サステイナブル・コーヒー:有機・環境・公正貿易の観点に配慮した地球と人にやさしい珈琲: