Finca Virgen de Copacabana. Typica Peaberry

コパカバーナ農園 ティピカ 赤のピーベリー

  • 単一農園
  • 天日乾燥
  • 原種豆限定
  • 品質認証済み
  • サステイナブル・コーヒー
  • 50Kg/ 入荷10 ·残0.0

◆商品説明

コパカバーナ農園のティピカ・ピーベリー、2009ニュークロップ

◆SPEC

品名 コパカバーナの乙女の涙(ラグリマ)
生産国 ボリビア
地域 ラパス県ユンガス地方カラマ
生産者 コパカバーナ農園 ブロック:セロ・コンドリーリ
クロップ 2009
規格 SHG
欠点規格 N/A
スクリーン スクリーン13-14
木の品種 ティピカ
その他 100%天日乾燥、標高1350-1500m、日陰栽培、年間降水量2000ミリ、バイオ・ラティーナ認証有機栽培
精製方法 フルウォッシュド
開花時期 9月-10月
収穫時期 5月-10月
船積時期 2009年9月
保管方法 定温倉庫
ロットナンバー 1/24/3

◆ケネス・デーヴィッズ氏鑑定

AROMA8
ACIDITY8
BODY7
FLAVOUR8
AFTERTASTE7
→→カッピングレポート

ティピカ PB
赤のピーベリー

  • 1)商品・生産地の情報を不明な点も隠さず公開いたします
  • 2)カップ品質でロットを選び取っていますので商品名の後にロット番号の最終末尾を明記しています。例)CAMPO ALEGRE1436
  • 3)日本に入荷した時期や保管方法も開示いたします
各種マークの説明:
  • 単一農園単一農園:限定された農園・生産者が明らかな商品:
  • 地域限定地域限定:産出する農協限定など生産地域が限定された商品:
  • 天日乾燥天日乾燥:乾燥工程で手間暇かけた天日乾燥の原料を使用した商品:
  • 原種豆限定原種豆限定:コーヒーの木の原種のみを厳選した商品:
  • 品質認証済み品質認証済み:スペシャリティー協会・有機栽培など第3者による品質証明書付き、または準ずる商品:
  • オークション・品評会入賞品オークション・品評会入賞品:品評会入賞品:ネットオークション・各種品質コンテスト入賞商品:
  • サステイナブル・コーヒーサステイナブル・コーヒー:有機・環境・公正貿易の観点に配慮した地球と人にやさしい珈琲: