Factory Blend JK3921 AA plus Top

ファクトリーブレンド JK3921”マルシア”

  • 地域限定
  • 天日乾燥
  • 原種豆限定
  • オークション・品評会入賞品
  • 60Kg/ 入荷51袋 ·残0.0袋

◆商品説明

ニュークロップサンプルの中からヨーコさんが選んだベストロット！

ナイロビのサプライヤーが下記の3ロットをブレンドして作り上げたスペシャルロットです。 


KARAKUTA ESTATE           MURANGA地区　　　　　　32％

GITWA COOPERATIVE        EMBU地区　　　　　　　　　16％

GACHAMI COOPERATIVE   KIRINYAGA地区　　　　　　52％

◆SPEC

品名 ファクトリーブレンド JK3921
生産国 ケニア
地域 キリニャガ、ムランガ、エンブ
生産者 カラクタ農園、ガチャミ農協、ギトゥア農協のブレンド
クロップ 2007/2008
規格 AA
欠点規格 N/A
スクリーン スクリーン17/18
木の品種 SL28
その他 100％天日乾燥、標高1800メートル、
精製方法 フルウォッシュド
開花時期 2月－4月
収穫時期 9月－12月
船積時期 2008年5月
保管方法 定温倉庫
ロットナンバー

◆スナリニ・メノン氏鑑定

CLEAN CUP10.00
SWEETNESS7.50
AROMA6.00
ACIDITY8.00
BODY7.25
FLAVOUR7.50
AFTERTASTE7.50
OVERALL7.50
ADD20.00
FINAL SCORE81.25
→→カッピングレポート


  • 1)商品・生産地の情報を不明な点も隠さず公開いたします
  • 2)カップ品質でロットを選び取っていますので商品名の後にロット番号の最終末尾を明記しています。例)CAMPO ALEGRE1436
  • 3)日本に入荷した時期や保管方法も開示いたします
各種マークの説明:
  • 単一農園単一農園:限定された農園・生産者が明らかな商品:
  • 地域限定地域限定:産出する農協限定など生産地域が限定された商品:
  • 天日乾燥天日乾燥:乾燥工程で手間暇かけた天日乾燥の原料を使用した商品:
  • 原種豆限定原種豆限定:コーヒーの木の原種のみを厳選した商品:
  • 品質認証済み品質認証済み:スペシャリティー協会・有機栽培など第3者による品質証明書付き、または準ずる商品:
  • オークション・品評会入賞品オークション・品評会入賞品:品評会入賞品:ネットオークション・各種品質コンテスト入賞商品:
  • サステイナブル・コーヒーサステイナブル・コーヒー:有機・環境・公正貿易の観点に配慮した地球と人にやさしい珈琲: