品名 | プラヤ・アズール(青のビーチ) |
生産国 | ドミニカ |
地域 | ドミニカ南西部バラオナ地区 |
生産者 | バラオナ地区の小農家からの集買 |
クロップ | 2006/2007 |
規格 | AA |
欠点規格 | 6欠点 /300g |
スクリーン | スクリーン17アップ |
木の品種 | ティピカ、カツーラ、ブルボン |
その他 | 標高1,400-1,500メートル、100%天日乾燥、 |
精製方法 | セミウォッシュド |
開花時期 | 10月-12月 |
収穫時期 | 2月-4月 |
船積時期 | 2007年9月 |
保管方法 | 定温保管 |
ロットナンバー | 7/1551/7 |
CLEAN CUP | 9.0 |
SWEETNESS | 8.0 |
AROMA | 8.0 |
HARMONY | 8.0 |
ACIDITY | 9.0 |
BODY | 9.0 |
FLAVOUR | 8.0 |
AFTERTASTE | 9.0 |
BALANCE | 8.0 |
OVERALL | 8.0 |
FINAL SCORE | 83.0 |
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