Fazenda Recreio, Yellow Bourbon, Natural

レクレイオ農園 イエローブルボン ナチュラル

  • 単一農園
  • 天日乾燥
  • 原種豆限定
  • 30Kg/ 入荷70 ·残70.0

◆商品説明

1890年創業の老舗農園。農園の敷地面積は、東京ドーム127個相当に及ぶ。

1890年以来、レクリオ農園は、カルヴァーリョディアス家が所有しています。 4人の子供をポソスデカルダスの土地に連れてきたドナイネス・ベルナルディナから始まり、五世代にわたってコーヒー栽培に従事している。この農園はモジアナ地区のマンテケーラ山脈の山あいに位置している。最初の建物は1838年に建築されたもの。農園内には労働者たちの家も点在していて、小さな学校まである。今は使われていないが、昔は労働者の子供たちがこの寺子屋で学んでいたという。

農園の敷地面積は596ヘクタール、東京ドームの127個分という広大な農園。その内の220ヘクタールでコーヒーが栽培されている。38区画に分かれた農園では、19種類の品種が栽培されている。主力品種はイエローブルボン。

農園では常勤従業員が45名、家族の住み込みで働いている。収穫期の5月から8月には臨時作業員として40名のピッカーが加わって、手摘み作業を手伝っている。

◆SPEC

品名 レクレイオ農園 イエローブルボン ナチュラル
生産国 ブラジル
地域 サンパウロ州、モジアナ、サンセバスティアーノ・ダ・グラマ
生産者 レクレイオ農園
クロップ 2025/2026
規格 NY2/3
欠点規格 4-10 欠点 /300 g
スクリーン スクリーン16アップ
木の品種 イエローブルボン
その他 天日乾燥及び機械乾燥、標高 1050-1250 m、年間降水量 1800 mm
精製方法 ナチュラル
開花時期 2024年10月
収穫時期 2025年6月-9月
船積時期 2026年1月
保管方法 定温倉庫
ロットナンバー 002/4542/0531


  • 1)商品・生産地の情報を不明な点も隠さず公開いたします
  • 2)カップ品質でロットを選び取っていますので商品名の後にロット番号の最終末尾を明記しています。例)CAMPO ALEGRE1436
  • 3)日本に入荷した時期や保管方法も開示いたします
各種マークの説明:
  • 単一農園単一農園:限定された農園・生産者が明らかな商品:
  • 地域限定地域限定:産出する農協限定など生産地域が限定された商品:
  • 天日乾燥天日乾燥:乾燥工程で手間暇かけた天日乾燥の原料を使用した商品:
  • 原種豆限定原種豆限定:コーヒーの木の原種のみを厳選した商品:
  • 品質認証済み品質認証済み:スペシャリティー協会・有機栽培など第3者による品質証明書付き、または準ずる商品:
  • オークション・品評会入賞品オークション・品評会入賞品:品評会入賞品:ネットオークション・各種品質コンテスト入賞商品:
  • サステイナブル・コーヒーサステイナブル・コーヒー:有機・環境・公正貿易の観点に配慮した地球と人にやさしい珈琲: