Narino Floral Mist

ナリーニョ　スプレモ　フローラルミスト

  • 地域限定
  • 天日乾燥
  • 30Kg/ 入荷100袋 ·残92.0袋

◆商品説明

CARCAFE社がナリーニョ県の信頼できる生産者から直接購入し、自社ドライミルで作り上げたロット。

コロンビア最南端に位置するナリーニョは、周囲を高山で囲まれているため、地域独特の文化や生活を育んできた。その地理的環境はコーヒー栽培に適していて、サビ病の影響が少なく、いまもブルボン種やティピカ種が残る希少な産地と言える。ナリーニョ地区は、大半が傾斜地のため、水はけや風通しが良く、東西南北に流れる川からの豊富な水源が安定したコーヒー栽培を可能にしている。ナリーニョの人々は、周囲から隔絶された環境から地元意識と誇りが高く、外部や新規参入が難しい地域と言われている。CARCAFE社は、1950年にドライミルを建設し、現地採用の専門スタッフと共に長年に渡り生産者との信頼関係を気づいてきた。

◆SPEC

品名 フローラルミスト
生産国 コロンビア
地域 コロンビア南部ナリーニョ県
生産者 ナリーニョ県の小規模生産者
クロップ 2024/25
規格 スプレモ、EP
欠点規格 0-3/300g
スクリーン スクリーン17アップ
木の品種 カツーラ、ブルボン、カスティージョ、コロンビア、ティピカ
その他 標高1220～2200メートル、火山灰土壌
精製方法 ウォッシュド
開花時期 2024年3月‐4月
収穫時期 2025年4月－8月
船積時期 2025年10月
保管方法 定温倉庫
ロットナンバー 3/0059/2794


  • 1)商品・生産地の情報を不明な点も隠さず公開いたします
  • 2)カップ品質でロットを選び取っていますので商品名の後にロット番号の最終末尾を明記しています。例)CAMPO ALEGRE1436
  • 3)日本に入荷した時期や保管方法も開示いたします
各種マークの説明:
  • 単一農園単一農園:限定された農園・生産者が明らかな商品:
  • 地域限定地域限定:産出する農協限定など生産地域が限定された商品:
  • 天日乾燥天日乾燥:乾燥工程で手間暇かけた天日乾燥の原料を使用した商品:
  • 原種豆限定原種豆限定:コーヒーの木の原種のみを厳選した商品:
  • 品質認証済み品質認証済み:スペシャリティー協会・有機栽培など第3者による品質証明書付き、または準ずる商品:
  • オークション・品評会入賞品オークション・品評会入賞品:品評会入賞品:ネットオークション・各種品質コンテスト入賞商品:
  • サステイナブル・コーヒーサステイナブル・コーヒー:有機・環境・公正貿易の観点に配慮した地球と人にやさしい珈琲: