Vista Al Valle Farm Robusta Honey

ビスタアルバジェ ロブスタ ハニー

  • 単一農園
  • 天日乾燥
  • 原種豆限定
  • 30Kg/ 入荷20 ·残18.0

◆商品説明

コスタリカ農業省は1988年、ロブスタ栽培を禁止した。以降ロブスタ栽培は行われていなかったが、2018年、限定区画での栽培が試験的に承認された。ビスタアルバジェ農園は、ロブスタ生産を始めた初めての農園。

 ロブスタ種は1988年、「植物検疫上の理由」から当初禁止された。これはコーヒーゾウムシの国内侵入を防ぐためであった(ゾウムシはアラビカ種よりロブスタ種を好む)。しかし残念ながら、この害虫は数年前からコスタリカに存在しているため、この措置は今や無意味となっている。

コスタリカ農業省はロブスタ種の導入を、雇用創出と土地の有効活用の機会と捉えている。ロブスタ種はアラビカ種に比べてさび病への耐性が強いため、高温多湿で菌の繁殖に理想的な低地でも栽培が可能なのだ。つまりアラビカ種が感染しやすい地域でも、ロブスタ種は効果的に生産できるのである。コスタリカコーヒーの品質低下を懸念する生産者をなだめるため、同省はロブスタ種の栽培を厳重に制限された地域にのみ許可すると保証している。また、農場や加工施設において品種が混ざらないよう対策を講じることも表明している。

農園主のホルヘ・アリエタは、アラビカコーヒー農園とは別に、標高93メートルの場所に牧場を所有している。これまでここでは、パイナップル、サトウキビ、牧畜のみが行われてきたが、ロブスタ種栽培の限定区画植え付け承認を経て、低地でのロブスタ栽培をスタートさせた。

◆SPEC

品名 ビスタアルバジェ ロブスタ ハニー
生産国 コスタリカ
地域 アラフエラ州カーティスサンカルロス
生産者 ビスタアルバジェ農園 農園主:ホルヘ・アリエタ
クロップ 2024/25
規格 公式な規格無し
欠点規格 公式な規定なし
スクリーン スクリーン15アップ
木の品種 ロブスタ
その他 標高93メートル、
精製方法 ハニー
開花時期 2024年2月-3月
収穫時期 2024年10月ー12月
船積時期 2025年9月
保管方法 定温倉庫
ロットナンバー なし


  • 1)商品・生産地の情報を不明な点も隠さず公開いたします
  • 2)カップ品質でロットを選び取っていますので商品名の後にロット番号の最終末尾を明記しています。例)CAMPO ALEGRE1436
  • 3)日本に入荷した時期や保管方法も開示いたします
各種マークの説明:
  • 単一農園単一農園:限定された農園・生産者が明らかな商品:
  • 地域限定地域限定:産出する農協限定など生産地域が限定された商品:
  • 天日乾燥天日乾燥:乾燥工程で手間暇かけた天日乾燥の原料を使用した商品:
  • 原種豆限定原種豆限定:コーヒーの木の原種のみを厳選した商品:
  • 品質認証済み品質認証済み:スペシャリティー協会・有機栽培など第3者による品質証明書付き、または準ずる商品:
  • オークション・品評会入賞品オークション・品評会入賞品:品評会入賞品:ネットオークション・各種品質コンテスト入賞商品:
  • サステイナブル・コーヒーサステイナブル・コーヒー:有機・環境・公正貿易の観点に配慮した地球と人にやさしい珈琲: