Nekemte G-1 Natural , Kellem Wollega, Abebe Mulgeta Genet

ネケムテG1‐AMG ナチュラル　ケレムウォレガ

  • 地域限定
  • 天日乾燥
  • 30Kg/ 入荷100袋 ·残100.0袋

◆商品説明

SCA2024で、ルワンダのサプライヤーから紹介された新しいエチオピアのサプライヤー、アベベムルゲタ。

ネケムテは、いわゆるレケンプティのこと。ネケムテで産出されるコーヒーをレケンプティという。レケンプティといえば、G3とはG4のローグレードのコーヒーというイメージだったが、G-1というスペシャルティーグレードをいつの間にか作っていた。2000年初頭に組織されたアンフィロ村の生産者グループが作るレケンプティ。残留農薬問題前は、イルガチャフェ、シダモ、レケンプティ、ジンマ、テピ、カッファ、ハラーなどがあったが、問題後には、イルガチャフェ、シダモ、グジがメインになり、レケンプティとかジンマは消えてしまったものと勝手に思っていた。あのレケンプティがこれほどの味を作るのかと思うと、エチオピアコーヒーのポテンシャルは高く、まだまだいいモノが出てきそうだ。

◆SPEC

品名 ネケムテG1　ナチュラル　ケレムウォレガ
生産国 エチオピア
地域 オロミア州東ウォレガ県ネケムテ郡アンフィロ村
生産者 アンフィロ村の小規模生産者
クロップ 2024/25
規格 G-1　スぺシャル・プレパレーション
欠点規格 0-3/300g
スクリーン スクリーン14アップ
木の品種 エチオピア在来種
その他 標高1800－2400メートル、100％天日乾燥(12-15日間）、栽培面積19ヘクタール
精製方法 ナチュラル
開花時期 2024年2月202
収穫時期 2024年11月－2025年2月
船積時期 2025年7月
保管方法 定温倉庫
ロットナンバー 010/0398/0514

ネケムテ（レケンプティ）
東ウォレガ県
アンフィロ村（栽培地）
アンフィロ村

  • 1)商品・生産地の情報を不明な点も隠さず公開いたします
  • 2)カップ品質でロットを選び取っていますので商品名の後にロット番号の最終末尾を明記しています。例)CAMPO ALEGRE1436
  • 3)日本に入荷した時期や保管方法も開示いたします
各種マークの説明:
  • 単一農園単一農園:限定された農園・生産者が明らかな商品:
  • 地域限定地域限定:産出する農協限定など生産地域が限定された商品:
  • 天日乾燥天日乾燥:乾燥工程で手間暇かけた天日乾燥の原料を使用した商品:
  • 原種豆限定原種豆限定:コーヒーの木の原種のみを厳選した商品:
  • 品質認証済み品質認証済み:スペシャリティー協会・有機栽培など第3者による品質証明書付き、または準ずる商品:
  • オークション・品評会入賞品オークション・品評会入賞品:品評会入賞品:ネットオークション・各種品質コンテスト入賞商品:
  • サステイナブル・コーヒーサステイナブル・コーヒー:有機・環境・公正貿易の観点に配慮した地球と人にやさしい珈琲: