Blue Mountain No.1 Blue Baron Estate Lot079

ブルーマウンテンNO.1（15KG樽）ブルーバロン　ロット079

  • 単一農園
  • 天日乾燥
  • 原種豆限定
  • 15Kg/ 入荷70樽 ·残64.0樽

◆商品説明

ハイマウンテンで有名なバロンホール農園を所有するマイノット・ファミリーがブルーマウンテンの農園を購入した。農園名はブルーバロン。

ジャマイカ最大の単一農園バロンホールを所有しているジャマイカ・スタンダード・プロダクツ社がブルーマウンテンに農園を購入。その名も 『ブルーバロン農園』。ウェットプロセスはブルーバロン農園で、ドライプロセスはバロンホール農園で行っている。収穫時には50人のピッカーがひと粒ひと粒丁寧にチェリーを摘み取っている。

◆SPEC

品名 ブルーマウンテンNO.1 ブルーバロン
生産国 ジャマイカ
地域 ポートランド教区スプリングヒル
生産者 ブルーバロン農園（ジャマイカ・スタンダード・プロダクツ社）
クロップ 2024/25
規格 NO1
欠点規格 3％未満
スクリーン スクリーン17UP＞/＝95%、（S17アンダーは５％まで許容範囲）
木の品種 ティピカ
その他 標高850メートル付近、天日および機械乾燥併用、農園面積140エーカーの内、70エーカーにて栽培中、
精製方法 フルウォッシュド
開花時期 2023年3月－6月
収穫時期 2024年1月ー5月
船積時期 2024年10月－12月
保管方法 定温倉庫
ロットナンバー 100/11/079

三代目オーナー、ジョン・マイノットと娘
ジョン・マイノット

  • 1)商品・生産地の情報を不明な点も隠さず公開いたします
  • 2)カップ品質でロットを選び取っていますので商品名の後にロット番号の最終末尾を明記しています。例)CAMPO ALEGRE1436
  • 3)日本に入荷した時期や保管方法も開示いたします
各種マークの説明:
  • 単一農園単一農園:限定された農園・生産者が明らかな商品:
  • 地域限定地域限定:産出する農協限定など生産地域が限定された商品:
  • 天日乾燥天日乾燥:乾燥工程で手間暇かけた天日乾燥の原料を使用した商品:
  • 原種豆限定原種豆限定:コーヒーの木の原種のみを厳選した商品:
  • 品質認証済み品質認証済み:スペシャリティー協会・有機栽培など第3者による品質証明書付き、または準ずる商品:
  • オークション・品評会入賞品オークション・品評会入賞品:品評会入賞品:ネットオークション・各種品質コンテスト入賞商品:
  • サステイナブル・コーヒーサステイナブル・コーヒー:有機・環境・公正貿易の観点に配慮した地球と人にやさしい珈琲: