Mzuzu Coffee Planters Cooperative Union AA

ムズズ AA

  • 地域限定
  • 天日乾燥
  • 原種豆限定
  • 30Kg/ 入荷190 ·残52.0

◆商品説明

マラウィコーヒーの買付業者が増えたせいか、今年は北部ミスク農協のみのオファーがなく、6組合連合(ミスク、ポカ、ビピヤ、カタベイ、ムジンバ、ンチシ)ブレンドのグレード違いとなった。

ムズズコーヒー組合連合は、3000名の生産者(内、女性25%)で構成されている。結成は1930年初頭。現在6つの組合がある。ミスク(1700ー2000メート)、ポカ(1300ー2500メートル)、ビピヤ(1200-1500メートル)、カタベイ(1000-2000メートル)、ムジンバ(1200-1700メートル)、ンチシ’(1200-1800メートル)。収穫は5月から10月にかけて行われ、400ー500トンの生産量がある。95%が輸出されて、5%が国内消費に回されている。

マラウィコーヒーを買付け始めて20年近くになるが、6組合のブレンドは初めてである。これまであまり目を付けられてこなかった産地だが、今後はこれまでのようなマイクロロットでの買付が厳しくなるかもしれない。

◆SPEC

品名 ムズズ AA
生産国 マラウィ
地域 北部州から中部州(ミスク、ポカ、ビピヤ、カタベイ、ムジンバ、ンチシ)
生産者 ムズズコーヒー生産者組合
クロップ 2024/25
規格 AA
欠点規格
スクリーン スクリーン16アップ
木の品種 ゲイシャ、ニカ、アガロ、カツーラ、カチモール、SL28
その他 標高1000-2500メートル、
精製方法 フルウォッシュド
開花時期 2023年9月
収穫時期 2024年5月-10月
船積時期 2025年2月
保管方法 定温倉庫
ロットナンバー 109/24/006

ムズズの生産者たち
生産者会議
生産者の村
放牧
CROPは2024です。表記ミス。

  • 1)商品・生産地の情報を不明な点も隠さず公開いたします
  • 2)カップ品質でロットを選び取っていますので商品名の後にロット番号の最終末尾を明記しています。例)CAMPO ALEGRE1436
  • 3)日本に入荷した時期や保管方法も開示いたします
各種マークの説明:
  • 単一農園単一農園:限定された農園・生産者が明らかな商品:
  • 地域限定地域限定:産出する農協限定など生産地域が限定された商品:
  • 天日乾燥天日乾燥:乾燥工程で手間暇かけた天日乾燥の原料を使用した商品:
  • 原種豆限定原種豆限定:コーヒーの木の原種のみを厳選した商品:
  • 品質認証済み品質認証済み:スペシャリティー協会・有機栽培など第3者による品質証明書付き、または準ずる商品:
  • オークション・品評会入賞品オークション・品評会入賞品:品評会入賞品:ネットオークション・各種品質コンテスト入賞商品:
  • サステイナブル・コーヒーサステイナブル・コーヒー:有機・環境・公正貿易の観点に配慮した地球と人にやさしい珈琲: