El Romerio Geisha Washed

エルロメリオ　ゲイシャ　ウォッシュド　#3898

  • 単一農園
  • 天日乾燥
  • 原種豆限定
  • 30Kg/ 入荷5箱 ·残0.0箱
  • 残4.4キロ

◆商品説明

父親から引き継いだコーヒー生産の品質向上に取り組む若き女性生産者マイリーさんが手がけたゲイシャ種。

ペルー最北のカハマルカ州、　近年トップスペシャルティーコーヒーの有力な生産地として評価の高いハエン県周辺産地でも、最も標高が高く、生産環境に優れているウワバル地区で、父親から引き継いだコーヒー生産の品質向上に取り組む若き女性生産者マイリーさんが手がけたゲイシャ種。 

ゲイシャ種の栽培に適した冷涼な気候のもとに、発酵や天日乾燥にもゆっくりと時間をかけることで、ゲイシャ種の資質とウアバル地区のテロワールを最大限に引き出した一級品です。 

◆SPEC

品名 エルロメリオ　ゲイシャ　ウォッシュド
生産国 ペルー
地域 ペルー最北部、カハマルカ州、ハエン県、ウアバル地区、ラ・ウニオン
生産者 マイリー・マサペ・キスペ
クロップ 2024/25
規格 ペルースペシャルティー
欠点規格
スクリーン スクリーン15アップ
木の品種 ゲイシャ
その他 標高1900メートル、天日乾燥15日～20日
精製方法 フルウォッシュド、36時間発酵
開花時期 2023年10月－2024年1月
収穫時期 24年7月－9月
船積時期 2024年12月
保管方法 定温倉庫
ロットナンバー


  • 1)商品・生産地の情報を不明な点も隠さず公開いたします
  • 2)カップ品質でロットを選び取っていますので商品名の後にロット番号の最終末尾を明記しています。例)CAMPO ALEGRE1436
  • 3)日本に入荷した時期や保管方法も開示いたします
各種マークの説明:
  • 単一農園単一農園:限定された農園・生産者が明らかな商品:
  • 地域限定地域限定:産出する農協限定など生産地域が限定された商品:
  • 天日乾燥天日乾燥:乾燥工程で手間暇かけた天日乾燥の原料を使用した商品:
  • 原種豆限定原種豆限定:コーヒーの木の原種のみを厳選した商品:
  • 品質認証済み品質認証済み:スペシャリティー協会・有機栽培など第3者による品質証明書付き、または準ずる商品:
  • オークション・品評会入賞品オークション・品評会入賞品:品評会入賞品:ネットオークション・各種品質コンテスト入賞商品:
  • サステイナブル・コーヒーサステイナブル・コーヒー:有機・環境・公正貿易の観点に配慮した地球と人にやさしい珈琲: