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◆商品説明

100歳人（センテナリアン）が多く暮らす世界5大長寿地域「ブルーゾーン」。コスタリカ・ニコヤ半島、イタリア・サルデーニャ島、日本・沖縄、アメリカ・カリフォルニア州ロマリンダ、ギリシャ・イカリア島の５地域がある。

「ブルーゾーン（BLUE ZONE）」とは、100歳以上の健康で活動的な人々が多く住む地域を指す言葉。この概念を提唱し始めたのは、ナショナルジオグラフィックのジャーナリスト、ダン・ビュイトナー、長寿の秘訣を探るヒントとして注目を集めている。ブルーゾーンの特徴は、単に長生きする人が多いだけでなく、”健康で活動的な100歳以上の人々が多く存在する”こと。これらの地域の住民は共通して健康的なライフスタイルを送り、その生活習慣や環境から長寿の秘訣を学ぶことができるとされている。

5大長寿地域：イタリア　サルデーニャ島、ギリシャ　イカリア島、米国　カリフォルニア州ロマリンダ、コスタリカ　ニコヤ半島、日本　沖縄

コスタリカの長寿地域ニコヤ半島は、北西部のグアナカステ州に位置し、美しいビーチが観光スポットとして有名。この地域の住民は、豆類やトウモロコシ、熱帯果実を中心とした伝統的な食生活を実践しており、硬水を飲むことが特徴。しかし、彼らの長寿の秘密は、食生活以上に「プラン・デ・ビーダ」（人生の目的）を持つことにある。

コスタリカの百歳人に学ぶ　健康と長寿のルール

◉人生の目標を持つ

◉硬水を飲む

◉家族を第一に

◉夕食は軽く

◉ネットワークを維持する

◉よく働く

◉適度に太陽を浴びる

◉伝統文化を大切にする

ニコヤ半島は、コーヒー産地としては、生産量が少なく無名である。標高も高くないため、グレードはHBとなる。コスタリカのスペシャルティーコーヒーとは一線を画すコンセプトのコーヒーと言える。栽培品種は、カティグアMG2、コスタリカ95、オバタンである。

◆SPEC