Yirgacheffe G-1, Natural, Kurume ♯184
イルガチェフェG-1 ナチュラル クルメ ♯184
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30Kg/
入荷40袋
·残0.0袋
◆商品説明
クルメはイルガチャフェの在来品種のひとつ。グジ地区やゲデオ地区でよく栽培されている。ジンマ農業研究センターの品種番号は74110。チェリーが小粒だが収量が高い。
ジンマ農業研究センターが、1989年から1994年にかけて、病気と干ばつの両方に耐性のある品種の調査を行い、カタログ化した。クルメはその時に選別された本種であり、品種番号は74110である。今回のロットは、バンコグティティ村で栽培されたクルメ種で、ガルガリ・ウォッシングステーションで精製された。
◆SPEC
| 品名 | イルガチャフェG1 ナチュラル クルメ |
| 生産国 | エチオピア |
| 地域 | ゲデオ県バンコグティティ |
| 生産者 | バンコグティティ村の3500名の生産者 |
| クロップ | 2023/2024 |
| 規格 | G-1 スぺシャル・プレパレーション |
| 欠点規格 | |
| スクリーン | スクリーン13アップ |
| 木の品種 | クルメ（74110） |
| その他 | 標高1900-2100メートル |
| 精製方法 | ナチュラル |
| 開花時期 | 2021年3月－4月 |
| 収穫時期 | 2023年11月ー2024年1月 |
| 船積時期 | 2024年6月 |
| 保管方法 | 定温倉庫 |
| ロットナンバー | 010/0402/0184 |
- スクリーン13アップの小粒豆
- 1)商品・生産地の情報を不明な点も隠さず公開いたします
- 2)カップ品質でロットを選び取っていますので商品名の後にロット番号の最終末尾を明記しています。例)CAMPO ALEGRE1436
- 3)日本に入荷した時期や保管方法も開示いたします
各種マークの説明:
単一農園:限定された農園・生産者が明らかな商品:
地域限定:産出する農協限定など生産地域が限定された商品:
天日乾燥:乾燥工程で手間暇かけた天日乾燥の原料を使用した商品:
原種豆限定:コーヒーの木の原種のみを厳選した商品:
品質認証済み:スペシャリティー協会・有機栽培など第3者による品質証明書付き、または準ずる商品:
オークション・品評会入賞品:品評会入賞品:ネットオークション・各種品質コンテスト入賞商品:
サステイナブル・コーヒー:有機・環境・公正貿易の観点に配慮した地球と人にやさしい珈琲: