Hacienda Las Nubes
ラフ・ライダーズ
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12Kg/
入荷40袋
·残0.0袋
◆商品説明
26代合衆国大統領セオドア・ルーズベルトが愛飲したプエルトリコ産コーヒー。
セオドア・ルーズベルトが大統領になる3年前の1898年、米西戦争時に「ラフ・ライダーズ」という騎兵隊の指揮官として活躍し、一躍国民的英雄となりました。そのテレビ映画があります。トム･べレンジャーがルーズベルト役で出ています。
農園の設立は1996年、農園主はゲジェルモ・カルドナ。
◆SPEC
| 品名 | ラス・ヌベス |
| 生産国 | プエルトリコ |
| 地域 | アドフンタス |
| 生産者 | ラス・ヌベス農園 |
| クロップ | 2006/2007 |
| 規格 | AA/A |
| 欠点規格 | N/A |
| スクリーン | スクリーン16アップ |
| 木の品種 | カツーラ、リマニ |
| その他 | 天日乾燥主体、天候次第で機械乾燥を併用。標高900メートル、年間降水量1900-2100ミリ。 |
| 精製方法 | フルウォッシュド |
| 開花時期 | 2月-4月 |
| 収穫時期 | 8月-1月 |
| 船積時期 | 2007年3月 |
| 保管方法 | 定温保管 |
| ロットナンバー |
◆マルシア・ヨーコ・シモサカ氏鑑定
| CLEAN CUP | 8.0 |
| SWEETNESS | 9.0 |
| AROMA | 8.0 |
| HARMONY | 8.0 |
| ACIDITY | 8.0 |
| BODY | 8.0 |
| FLAVOUR | 8.0 |
| AFTERTASTE | 8.0 |
| BALANCE | 8.0 |
| OVERALL | 8.0 |
| FINAL SCORE | 81.0 |
| →→カッピングレポート |
- ラス・ヌベス
- プエルトリコ
- 農園マップ
- 農園主カルドナ、農園にて
- 農園主カルドナとドライヤー
- 農園主の家
- 農園風景
- 農園全景
- 麻袋
- 1)商品・生産地の情報を不明な点も隠さず公開いたします
- 2)カップ品質でロットを選び取っていますので商品名の後にロット番号の最終末尾を明記しています。例)CAMPO ALEGRE1436
- 3)日本に入荷した時期や保管方法も開示いたします
各種マークの説明:
単一農園:限定された農園・生産者が明らかな商品:
地域限定:産出する農協限定など生産地域が限定された商品:
天日乾燥:乾燥工程で手間暇かけた天日乾燥の原料を使用した商品:
原種豆限定:コーヒーの木の原種のみを厳選した商品:
品質認証済み:スペシャリティー協会・有機栽培など第3者による品質証明書付き、または準ずる商品:
オークション・品評会入賞品:品評会入賞品:ネットオークション・各種品質コンテスト入賞商品:
サステイナブル・コーヒー:有機・環境・公正貿易の観点に配慮した地球と人にやさしい珈琲: