Isla de la luna

月の島　ティピカ

  • 単一農園
  • 天日乾燥
  • 原種豆限定
  • サステイナブル・コーヒー
  • 30Kg/ 入荷20袋 ·残7.0袋

◆商品説明

コパカバーナ農園のセカンドグレード。スクリーン15/16/1718。

このロットは、コパカバーナ農園で作られた豆のうち、従来のコパカバーナ農園ロットより、若干カッププロファイルが劣るロット。

富士山よりも標高が高い場所に広がるチチカカ湖。ボリビアとペルーが領有するチチカカ湖のほぼ中央に月の島（Isla de la Luna）があり、7km離れた場所には太陽の島（Isla del Sol）があり 、両島はインカ時代に神聖視された場所でもある。島への行き方は、ボリビア国境の町コパカバーナから船で向かう。

通常のコパカバーナ農園ロットを「太陽の島」とし、セカンドグレードを「月の島」に見立てた。

◆SPEC

品名 月の島　ティピカ　フルウォッシュ
生産国 ボリビア
地域 ラパス県ユンガス地方カラナヴィ郡カラマ
生産者 コパカバーナ農園　農園主：マリア・アスカルンス
クロップ 2022/2023
規格
欠点規格
スクリーン スクリーン15アップ
木の品種 ティピカ
その他 100％天日乾燥、標高1350-1550メートル、シェードツリー、年間降水量2000ミリ、バイオラティーナ有機認証 、栽培ブロック：セロコンドリーリ
精製方法 フルウォッシュド
開花時期 2022年9月−10月
収穫時期 2023年5月－10月
船積時期 2023年12月
保管方法 定温倉庫
ロットナンバー 1-24-1


  • 1)商品・生産地の情報を不明な点も隠さず公開いたします
  • 2)カップ品質でロットを選び取っていますので商品名の後にロット番号の最終末尾を明記しています。例)CAMPO ALEGRE1436
  • 3)日本に入荷した時期や保管方法も開示いたします
各種マークの説明:
  • 単一農園単一農園:限定された農園・生産者が明らかな商品:
  • 地域限定地域限定:産出する農協限定など生産地域が限定された商品:
  • 天日乾燥天日乾燥:乾燥工程で手間暇かけた天日乾燥の原料を使用した商品:
  • 原種豆限定原種豆限定:コーヒーの木の原種のみを厳選した商品:
  • 品質認証済み品質認証済み:スペシャリティー協会・有機栽培など第3者による品質証明書付き、または準ずる商品:
  • オークション・品評会入賞品オークション・品評会入賞品:品評会入賞品:ネットオークション・各種品質コンテスト入賞商品:
  • サステイナブル・コーヒーサステイナブル・コーヒー:有機・環境・公正貿易の観点に配慮した地球と人にやさしい珈琲: