• 30Kg/ 入荷25袋 ·残0.0袋
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◆商品説明

レテフォホのアスイ クライク集落より、25袋入荷。

定番の東ティモールレテフォホ。ティピカ100％で綺麗な酸味が特徴です。 東ティモールの有機コーヒーは、一度も農薬を経験したことのない完全有機栽培です。丁寧に手摘みされ、真っ赤に熟した果実だけを贅沢に使用し、たくさんの人の手によって大切に作られました。 標高の高いアスイ クライク集落は寒暖差が大きく、丘に沿ってコーヒーの木が植えられています。 メンバーのほとんどが2003年のピースウィンズフェアトレード事業に参加しており、収穫や加工への理解度が高く、毎年安定した品質のコーヒーを作っています。

商品名は、集落のグループリーダ、ペドロ・デ・デウスより。東ティモールでデ・デウスは日本でいう鈴木さん、田中さん並みに多いらしいです。

◆SPEC