• 69Kg/ 入荷20袋 ·残0.0袋
• 12Kg/ 入荷119袋 ·残0.0袋

◆商品説明

COE入賞農園のカンパヌラ農園と同じオーナー。品種：ブルボン

「エル・ミラドール」は、展望台という意味です。標高1800メートルに位置する農園から眺める景色は絶景です。

創業は1950年、エルネスト・リマ氏によって始められました。現在は3代目のフェルナンドがオーナーになっています。

エルサルバドルの中でも一番高い標高にある農園で、ジャマテペック火山の西斜面に位置しています。

エルサルバドルのコーヒーについて

1846年、大統領エウゲニオ・アギラールによって、グアテマラからコーヒーが持ち込まれました。1865年に初めてコーヒーが輸出されて以来、同国の産業の柱になっています。他のセクターの産業は内戦終結後、経済の建て直しや多角化に伴い、コーヒー産業を越えるものは生まれていません。同国のコーヒー産業は、ここ数年に亘って、経済活動の屋台骨から社会的安定の原動力という認識へ移り変わってきています。農作物は単たる経済資源から持続的社会生活を可能にする経済資源となっていると言えるでしょう。

エルサルバドルは伝統品種のアラビカコーヒーのみを生産する国です。その内訳は、ブルボン68％、パーカス29％、その他パカマラ、カツーラ、カツアイ3％となっています。

◆SPEC

◆スナリニ・メノン氏鑑定