La Fortuna Estate, Geisha, Washed

フォルトゥナ農園 ゲイシャ ウォッシュド 15KGVP

  • 単一農園
  • 天日乾燥
  • 原種豆限定
  • 15Kg/ 入荷10 ·残0.0
  • 残0.0キロ

◆商品説明

1999年にフェルナンデス家によって開園された農園。

1999年、リカルド&テレシータ夫妻は、バルー火山山麓アルトキエル標高1500メートルにあるコーヒー農園を手に入れた。現在ゲイシャとティピカを栽培している。シェードツリーは原生林をそのまま利用し、バードウォッチングと自然散策にはもってこいのスポットである。

 

◆カッピングレポート◆

総合スコア:91.00

フレグランス、アロマ:グリーンアップル、パンプキンパイ、ベリー

酸味:ミディアムハイ

フレーバー:メープル、チェリー、グレープジュース、グレープフルーツ

アフターテイスト:ナッティー、サイダー、アマレット



  

  

◆SPEC

品名 フォルトゥナ農園 ゲイシャ ウォッシュド 
生産国 パナマ
地域 チリキ県ボケテ渓谷アルトキエル
生産者 フォルトゥナ農園 リカルド&テレシータ・フェルナンデス
クロップ 2019/2020
規格 SHB、EP
欠点規格 0-6/300g
スクリーン スクリーン16アップ
木の品種 ゲイシャ
その他 標高1500メートル、年間降水量3000ミリ、サンドライ、シェードツリーは原生林
精製方法 ウォッシュド
開花時期 2019年5月-6月
収穫時期 2019年12月-2020年5月
船積時期 2020年12月
保管方法 定温倉庫
ロットナンバー 29/182/20 30


  • 1)商品・生産地の情報を不明な点も隠さず公開いたします
  • 2)カップ品質でロットを選び取っていますので商品名の後にロット番号の最終末尾を明記しています。例)CAMPO ALEGRE1436
  • 3)日本に入荷した時期や保管方法も開示いたします
各種マークの説明:
  • 単一農園単一農園:限定された農園・生産者が明らかな商品:
  • 地域限定地域限定:産出する農協限定など生産地域が限定された商品:
  • 天日乾燥天日乾燥:乾燥工程で手間暇かけた天日乾燥の原料を使用した商品:
  • 原種豆限定原種豆限定:コーヒーの木の原種のみを厳選した商品:
  • 品質認証済み品質認証済み:スペシャリティー協会・有機栽培など第3者による品質証明書付き、または準ずる商品:
  • オークション・品評会入賞品オークション・品評会入賞品:品評会入賞品:ネットオークション・各種品質コンテスト入賞商品:
  • サステイナブル・コーヒーサステイナブル・コーヒー:有機・環境・公正貿易の観点に配慮した地球と人にやさしい珈琲: