Westren province, Mugeyo Coffee Washing Station

西部州ムゲヨCWS

  • 地域限定
  • 天日乾燥
  • 原種豆限定
  • 30Kg/ 入荷20 ·残20.0

◆商品説明

ジェラルド・トレーディングが所有するウォッシングステーション。フルウォッシュドのプロセスを2018年からスタートし、COE2018に入賞した実績あり。

ジェラルド・トレーディングの創業者ジェラルド・ンクンズルワンダは、元中学校教師という経歴をもつ。そこで気づいたことは、コーヒー産業へ投資は地元の若者たちの雇用を生み出すということだった。教え子たちが卒業しても職が無ければ意味がない。それならば自分が彼らに仕事を与えればいいのだ。ジェラルドは教育現場から離れ、コーヒーの世界に入ってきた。

ムゲヨ・ウォッシングステーションは、ニュングウェ国立公園の真後ろにあり、年間降水量2400ミリ、平均気温17℃という自然環境の中にある。チェリーを持ち込む生産者は278名、内172名は女性である。コーヒーの精製にあたり、各部署の責任者に女性を起用し、女性の雇用に力を入れている。

◆SPEC

品名 ムゲヨ
生産国 ルワンダ
地域 南部州ニャマシェケ郡カンジョンゴ
生産者 ジェラルド・トレーディング オーナー:ジェラルド・ンクンズルワンダ
クロップ 2019/2020
規格 スペシャルティーグレードA
欠点規格 ほぼ0欠点
スクリーン スクリーン15アップ
木の品種 ブルボン
その他 標高1800-2200メートル、年間降水量2400ミリ、平均気温17℃
精製方法 フルウォッシュド
開花時期 2019年8月−9月
収穫時期 2020年3月-5月
船積時期 2020年11月
保管方法 定温倉庫
ロットナンバー 28/097/20003

ムゲヨ所在地
輸出準備中
開花
女性たちが活躍している
女性たちが頑張っている
ムゲヨ全景

  • 1)商品・生産地の情報を不明な点も隠さず公開いたします
  • 2)カップ品質でロットを選び取っていますので商品名の後にロット番号の最終末尾を明記しています。例)CAMPO ALEGRE1436
  • 3)日本に入荷した時期や保管方法も開示いたします
各種マークの説明:
  • 単一農園単一農園:限定された農園・生産者が明らかな商品:
  • 地域限定地域限定:産出する農協限定など生産地域が限定された商品:
  • 天日乾燥天日乾燥:乾燥工程で手間暇かけた天日乾燥の原料を使用した商品:
  • 原種豆限定原種豆限定:コーヒーの木の原種のみを厳選した商品:
  • 品質認証済み品質認証済み:スペシャリティー協会・有機栽培など第3者による品質証明書付き、または準ずる商品:
  • オークション・品評会入賞品オークション・品評会入賞品:品評会入賞品:ネットオークション・各種品質コンテスト入賞商品:
  • サステイナブル・コーヒーサステイナブル・コーヒー:有機・環境・公正貿易の観点に配慮した地球と人にやさしい珈琲: