Finca Santa Filomena, Maracaturra, Winey

サンタ・フィロメナ農園 マラカツーラ ワイニー

  • 単一農園
  • 天日乾燥
  • 原種豆限定
  • 30Kg/ 入荷4 ·残4.0

◆商品説明

サンタ・フィロメナ農園マラカツーラ2019/2020クロップのワイニーが入荷!120キロ限定!

ヌエボ・オリエンテ地区のコンセプシオン・ラス・ミナスにあるサンタ・フィロメナ農園。エルサルバドル、ホンジュラスの国境からそれぞれ10㎞位に位置している。以前買い付けたアグアハル農園の高級バージョンとなる。創業は1996年と非常に新しい農園。マラゴジッペとカツーラ から生まれたハイブリッド。ジューシー、アシディティーにフルーティーが加わる。

◆SPEC

品名 サンタフィロメナ マラカツーラ ワイニー
生産国 グァテマラ
地域 ヌエボ・オリエンテ地区コンセプシオン・ラス・ミナス
生産者 サンタ・フィロメナ農園 農園主:ミゲル・アンヘル・エルナンデス・デュアルテ
クロップ 2019/2020
規格 SHB、EP
欠点規格 0-6/300g
スクリーン スクリーン18アップ
木の品種 マラカツーラ
その他 標高:1,200m 100%天日乾燥 年間降雨量:1,000m
精製方法 ナチュラル
開花時期 2019年4-5月
収穫時期 2020年1月-3月
船積時期 2020年9月
保管方法 定温倉庫
ロットナンバー 11/988/2

サンタフィロメナ農園所在地
農園主ミゲル

  • 1)商品・生産地の情報を不明な点も隠さず公開いたします
  • 2)カップ品質でロットを選び取っていますので商品名の後にロット番号の最終末尾を明記しています。例)CAMPO ALEGRE1436
  • 3)日本に入荷した時期や保管方法も開示いたします
各種マークの説明:
  • 単一農園単一農園:限定された農園・生産者が明らかな商品:
  • 地域限定地域限定:産出する農協限定など生産地域が限定された商品:
  • 天日乾燥天日乾燥:乾燥工程で手間暇かけた天日乾燥の原料を使用した商品:
  • 原種豆限定原種豆限定:コーヒーの木の原種のみを厳選した商品:
  • 品質認証済み品質認証済み:スペシャリティー協会・有機栽培など第3者による品質証明書付き、または準ずる商品:
  • オークション・品評会入賞品オークション・品評会入賞品:品評会入賞品:ネットオークション・各種品質コンテスト入賞商品:
  • サステイナブル・コーヒーサステイナブル・コーヒー:有機・環境・公正貿易の観点に配慮した地球と人にやさしい珈琲: