カンシーノ・ファミリーファームのエクストラファンシーが初入荷!レイノルド・カンシーノはアメリカンドリームの体現者!ハワイコナは高額なため1キロから販売します。
農園主のレイノルド・カンシーノはメキシコからの移民組。メキシコでの暮らしぶりはかなり貧しかったという。コナに来たのは今から20年ほど前。コーヒーピッカーとして出稼ぎにやって来た。勤勉は成功の母をモットーに働いたレイノルドは、マウナロアの未開拓の斜面に土地を購入し、コーヒー栽培を始めた。数年後、すべての貯蓄をつぎ込み、プロセシングミルを設置した。さらに自分の農園だけでなく、近隣の生産者からもチェリーをかうようになると、コーヒービジネスは一気に拡大していった。レイノルドは家族総出で農園を運営しているので、農園名をカンシーノ家族農園と命名している。レイノルドは、コーヒーピッカーからコーヒー農園のオーナーへ転身を遂げたアメリカンドリームの体現者である。
品名 | ハワイコナ・エクストラファンシー カンシーノ・ファミリーファーム |
生産国 | ハワイ |
地域 | ハワイ島コナ地区カイルアコナ |
生産者 | レイノルド・カンシーノ |
クロップ | 2019/2020 |
規格 | コナエクストラファンシー |
欠点規格 | 8欠点/300g |
スクリーン | スクリーン19アップ |
木の品種 | グアテマラティピカ |
その他 | 標高240‐720メートル 、年間降水量900‐1000ミリ、ホシダナ天日乾燥 |
精製方法 | ウォッシュド |
開花時期 | 2018年12月-2019年2月 |
収穫時期 | 2019年8月ー11月 |
船積時期 | 2020年3月 |
保管方法 | 定温倉庫 |
ロットナンバー | 2003501 |