ブゴイCWSはフギCWSと同じルサティラ・ファミリーのバホコーヒーが所有している。
バホコーヒー(オーナー:ルサティラ家)は、現在4つのウォッシングステーションを所有している。フギ、ムゾ、フムレそしてブゴイ。現地生産者たちへの指導や日本を含む世界各国の展示会へ出張しセールスを担当しているのがエマニュエル。精力的に活動している。バホコーヒーは独自のグレーディングシステムを構築し、ウォッシュド、ハニー、ナチュラルなどのさまざまなプロセシングを試している。ブゴイ・ウォッシングステーションには6名の社員、4名のパート、繁忙期には213名のバイトがいる。生産者には肥料の供給、栽培指導や勉強会だけでなく、社会保険およびボーナス手当まで行っている。
品名 | ブゴイ ナチュラル |
生産国 | ルワンダ |
地域 | 西部州ラットシロ |
生産者 | バホコーヒー オーナー:エマニュエル・ルサティラ |
クロップ | 2018/2019 |
規格 | スペシャルティーグレードA |
欠点規格 | ほぼ0欠点 |
スクリーン | スクリーン15アップ |
木の品種 | ブルボン |
その他 | 標高1750-2000メートル、生産者数1429名、火山性土壌 |
精製方法 | ナチュラル(アフリカンベッドで天日乾燥) |
開花時期 | 2018年7月 |
収穫時期 | 2019年3月-5月 |
船積時期 | 2019年10月 |
保管方法 | 定温倉庫 |
ロットナンバー | 28/096/19008 |